經(jīng)常看韓劇的朋友對(duì)于里面的美食肯定也是比較注意的,有很多食物看起來就特別好吃,那么韓國究竟有哪些特別值得嘗試的食物呢?下面,就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解韓國六大特色美食排行榜吧!
韓國六大特色美食排行榜
1、泡菜,2、參雞湯,3、辣炒年糕,4、韓式烤肉,5、石鍋拌飯,6、大醬湯。
1、泡菜

詳細(xì)介紹:說到韓國的美食,泡菜絕對(duì)是當(dāng)仁不讓的第一名,無論韓國人平時(shí)再吃什么,泡菜絕對(duì)是少不了的,大白菜加上各種醬料腌制,吃起來鮮辣味十足,作為配菜吃特別爽,還非常的解膩,平時(shí)吃烤肉的時(shí)候配泡菜是很好的選擇。
2、參雞湯

詳細(xì)介紹:參雞湯是一道以高麗參、童子雞和糯米煲成的中國古老的廣東粵菜湯類家常菜之一,傳至韓國后成為最具代表性的韓國宮中料理之一。具有良好的補(bǔ)血、補(bǔ)氣、養(yǎng)顏、安神、補(bǔ)充體力之功效。
韓國人的飲食在色彩的搭配方面是不太講究的,更加追求營養(yǎng)和滋補(bǔ),所以參雞湯也是韓國非常受歡迎的食物,基本上韓國人都很愛吃,會(huì)將特制的重要和糯米放在雞肚中,然后進(jìn)行燉煮,做出來的湯味道非常鮮美,滋補(bǔ)養(yǎng)顏的效果那就更不用說了,喜歡喝雞湯或者是養(yǎng)生的人,一定要嘗試一下。
3、辣炒年糕

詳細(xì)介紹:辣炒年糕也是韓國街頭隨處可見的食物,用特制的韓式辣醬烹飪而成,里面還有一些其他的配菜,比如魚餅什么的,味道非常鮮美,年糕的口感也是特別軟糯,加上外面一層辣醬裹著,層次感十足。
辣炒年糕,韓國小吃。走在街上隨處可看到男男女女、老老少少們在小販前吃著紅彤彤的炒年糕。辣炒年糕的用料很簡單,只有年糕和甜不辣,如果再加些洋蔥和白菜,這樣的辣炒年糕吃起來營養(yǎng)更均衡!
4、韓式烤肉

詳細(xì)介紹:韓國的烤肉在中國各個(gè)城市都能見到,和我們中國的燒烤是不太一樣的,韓式烤肉一般都是用沒有加工過的新鮮肉,然后搭配蘸料吃,或者是用青菜包裹著吃,味道鮮美爽嫩,更能夠吃出肉的原味。
韓式烤肉是一道菜品,制作原料主要有正宗韓式燒烤腌料、牛肉、料酒等。肉串具有韓國燒烤的香氣,保留著肉本身的香味,味濃醇厚;表面富有光澤,散發(fā)著濃郁的甜香氣息,以及飽滿的蒜香味。
正宗韓式燒烤腌料,可用于制作烤串,肉串具有韓國燒烤的香氣,入口時(shí)能感覺到明顯的韓式甜香口味,與肉香味融合飽滿,肉質(zhì)鮮嫩多汁,耐人回味。
5、石鍋拌飯

詳細(xì)介紹:“石鍋拌飯”又稱“韓國拌飯”、“石碗拌飯”,朝鮮語?????,是朝鮮半島以及中國東北地區(qū)黑龍江、吉林、遼寧特有的米飯料理。 它的發(fā)源地為韓國全羅北道,后來演變?yōu)槌r半島的代表性食物。是朝鮮半島三大名菜(平壤冷面,開城湯飯,全州拌飯)之一。
韓國全州的石鍋拌飯名聞遐邇,拌飯里蘊(yùn)涵著“五行五臟五色”的原理。在石鍋鍋內(nèi)放入米飯及菜肴,再烤到鍋底有一層鍋巴,噴香誘人,石鍋是陶做成的,厚重的黑色陶鍋可直接拿到爐具烹煮,而且保溫效果好。細(xì)嚼慢咽的人可安心享用,不用怕飯菜冷掉。石鍋拌飯材料并不新奇特別,主要為米飯、肉類、雞蛋,以及黃豆芽、菌菇類和各式野菜,菜的種類并無一定,采用當(dāng)季最對(duì)味的季節(jié)時(shí)令蔬菜去調(diào)配即可。
6、大醬湯

詳細(xì)介紹:大醬湯在韓式餐廳中也是很常見的特色食物,是用大豆做成的,里面的醬料則是指辣醬醬、大醬和醬油,味道比較特殊,可能一般人會(huì)吃不習(xí)慣,但是營養(yǎng)價(jià)值也算是不錯(cuò)的,含有比較豐富的蛋白質(zhì)和維生素。