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哈爾濱道外必吃的五家老字號,張包鋪、老鼎豐都有著百年歷史
2020-08-19 08:08:23 來源: 】【繁體

哈爾濱是黑龍江的省會城市,因其獨特的地理位置,導(dǎo)致氣溫環(huán)境非常的低,常年下雪,所以也被稱之為“冰城”,有著“東方莫斯科”的美名,許多人去哈爾濱都會去做冰雕、滑雪,旅游業(yè)非常的發(fā)達(dá),隨著旅游的展開,美食也紛至沓來,下面,就快和360常識網(wǎng)一起了解哈爾濱道外必吃的五家老字號吧!

哈爾濱道外必吃的五家老字號

1、張包鋪,2、老鼎豐,3、范記永,4、老街砂鍋居,5、張飛扒肉。

1、張包鋪


張包鋪最早于1902年開張,在哈爾濱已經(jīng)有著百年的歷史了,他家的包子種類繁多,而且非常的獨特,什么排骨包子、豆腐包子,甚至還有大白梨包子,可謂是將包子做出了各種新花樣,每天慕名前來的人也非常多。

張包鋪是一家主要經(jīng)營包子的店,店內(nèi)有各種各樣的包子,有排骨包子、豆腐包子、大白梨等等。排骨包子特別有名而且超級好吃,而且這家店還支持團購。到這里的交通非常的方便,有好多路的公交車都可以到這邊,交通很便捷。下站之后走幾分鐘也就到了這家店了,非常的方便,喜歡這里的朋友還是可以選擇這里的。老板熱情周到,非常好客,離這里比較近的還是可以去嘗嘗的。

2、老鼎豐


哈爾濱老鼎豐食品有限公司(糕點廠)始建于1911年,是國家商務(wù)部首批重新認(rèn)定的“中華老字號”企業(yè)。老鼎豐生產(chǎn)糕點上千種。其中月餅八大系列66套、217個花樣。

哈爾濱老鼎豐食品有限公司(糕點廠)始建于1911年,,資產(chǎn)總額1.5億元。目前,已投資1.2億元在哈爾濱利民開發(fā)區(qū)建設(shè)老鼎豐食品工業(yè)園。老鼎豐是黑龍江省食品行業(yè)骨干企業(yè)。

“老鼎豐”品牌是黑龍江省著名商標(biāo),始創(chuàng)于浙江紹興,至今已有二百多年歷史,連續(xù)兩次被國家認(rèn)定為中華老字號。目前,糕點已發(fā)展形成上千品種,五十余個系列品牌,形成了配方獨到、工藝獨特,色、香、味、形俱佳,自成一派的“哈式”體系,具有很強的地域代表性。

幾十年來,老鼎豐牌糕點獲得了近百項各級政府、協(xié)會授予的獎牌,其銷售市場覆蓋哈爾濱市及黑龍江省十三個地市,連續(xù)三年通過省郵政速遞將產(chǎn)品遠(yuǎn)銷到全國各地,年產(chǎn)糕點數(shù)千噸。

3、范記永


范記永是哈爾濱非常地道的一家中餐館,創(chuàng)建于1912年,迄今為止也有百年的歷史了,起先是以餃子聞名,各種肉大皮薄的餃子,特別是它的三鮮餃,和其他的餃子店不同,一口咬下去滿是汁水,非常的好吃。

范記永,創(chuàng)建于民國元年(公元1912年),原名范記獨一處餃子館,創(chuàng)業(yè)人范先庚,人稱“老范頭”,最初在褲襠街路邊賣餃子,名氣漸旺,主顧很多。范記永三鮮水餃的餡料都由范先庚親自主理,要求十分嚴(yán)格。范先庚沒有兒子,于是把手藝傳給了一個叫王鳳魁的山東人跑堂。后來在“范記”后面加了一個“永”字,取其永遠(yuǎn)繼承“范記獨一處”之意。在范記永,偶爾還能看到幾位四十年代出生的白發(fā)蒼蒼的老人結(jié)伙前去品嘗年青記憶中的“范記永”的餃子。

4、老街砂鍋居


老街砂鍋居是哈爾濱非常有名的一家砂鍋店,在1937年出現(xiàn)在小街道中,一下子就俘獲了食客們的心,幾十年來,老街砂鍋居都在將這個味道傳承下去,為中華老字號這個目標(biāo)而前進(jìn),每天都有很多人去排隊,就為了吃上這口地道的美食。

5、張飛扒肉


張飛扒肉是哈爾濱非常有名的小吃,它的門店非常的老舊,卻總是有絡(luò)繹不絕的人前來,甚至還有人特意開車前來,就是為了吃上這一口鮮嫩多汁、肥而不膩的張飛扒肉,張飛扒肉多年來一直都是使用它們的秘方,口碑非常的好。

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