內蒙古不但有非常遼闊的草原,這兒的物產豐富也是非常的充足,吸引了不少的外地朋友們前來游玩,那么內蒙古特產有哪些土特產可以帶走?下面,就快和360常識網一起了解十大內蒙古特產零食排名吧!
十大內蒙古特產零食排名
一、風干牛肉干,二、烤全羊,三、奶茶,四、馬奶酒,五、哈達餅,六、巴林石,七、扎蘭屯沙果,八、奶酪,九、奶皮子,十、敖漢小米。
一、風干牛肉干

風干牛肉干又叫內蒙牛肉干、內蒙古風干牛肉、風干牛肉。是內蒙古特產,被譽為成吉思汗的行軍糧。屬于特色休閑食品。傳統工藝遇上現代技術——先進的滅菌真空包裝技術,可使生產的風干牛肉干得到長期儲存,保質期可達1年。牛肉干在經過風干處理后既保留了牛肉的原汁原味,又變得更容易儲存和攜帶,并且它的營養價值高,因此在當地非常受人們的喜愛,還有很多來內蒙古旅游的人也都會帶上許多風干牛肉回家贈送親友。
二、烤全羊

烤全羊(Roast Whole Lamb),是一道地方特色菜肴。是新疆或者內蒙古地區少數民族膳食的一種傳統風味肉制品 。色、香、味、形俱全,別有風味。
烤全羊可以說是內蒙古的“餐中之尊”,在元朝時期就聞名全國,是宮廷宴中不可缺少的一道菜。經過精心的腌制后再用木炭慢慢烘烤而成,在烘烤的期間還會慢慢的添加各種調料,最后燒制好的烤羊腿色澤油亮、風味獨特,實乃草原的佳肴之一。
三、奶茶

奶茶為蒙古高原游牧民族的日常飲品,蒙古高原是游牧民族的故鄉,最正宗的就是蒙古奶茶。奶茶在內蒙古被評作“仙草靈丹”當地人會將煮好的紅茶加入鮮奶當中,在撒上一絲絲細鹽,還可以加上黃油等奶制品,就可以好好的開始享用了。
四、馬奶酒

蒙古族人民世居草原,以畜牧為生計。馬奶酒、手扒肉、烤羊肉是他們日常生活最喜歡的飲料食品和待客佳肴。每年七八月份牛肥馬壯,是釀制馬奶酒的季節。勤勞的蒙古族婦女將馬奶收貯于皮囊中,加以攪拌,數日后便乳脂分離,發酵成酒。隨著科學的發達,生活的繁榮,蒙古人釀制馬奶酒的工藝日益精湛完善,不僅有簡單的發酵法,還出現了釀制烈性奶酒的蒸餾法。六蒸六釀后的奶酒方為上品。
馬奶酒性溫,有驅寒、舒筋、活血、健胃等功效。被稱為元玉漿,是“蒙古八珍”之一。曾為元朝宮廷和蒙古貴族府第的主要飲料。忽必烈還常把它盛在珍貴的金碗里,犒賞有功之臣。當你踏上草原,走進蒙古包后,熱情好客的蒙古人便會將美酒斟在銀碗或金杯中,托在長長的哈達上,唱起動人的敬酒歌,款待遠方的貴客,以表達自己的誠摯之情。這時,客人理應隨即接住酒,然后能飲則飲,不能飲品嘗少許,便可將酒歸還主人。若是推推讓讓,拉拉扯扯,不喝酒,就會被認為是瞧不起主人,不愿以誠相見等等。主人的滿腔熱情,常常使客人產生難別之情,眷戀之感。
五、哈達餅

哈達餅是內蒙古自治區赤峰市(昭烏達草原)的傳統著名小吃。 產地:中國內蒙古。哈達餅原產于烏蘭哈達地區,故名。“烏蘭哈達”意為赤山或紅山,即內蒙古赤峰市。說起來哈達餅的問世,實出偶然。據傳大約在一百五十年前,赤峰的面點師傅在做南沙餅、豆沙餅時,由于劑頭無酥、油多、少餡成了余面,師傅們就想了一個法子,把劑頭搟開,包上酥和糖烙餅,結果特別受歡迎。赤峰的各大飯莊相繼制作,名噪一時。
哈達餅是近似于點心的餅,造價較高,用水油面和油酥搟成皮,包干果甜餡,烙制而成。制作過程是先制餅坯:將面粉加白油(粗制奶油)或奶油和成酥面。另用面粉和白油及水和成水油面團,然后用水油面包油酥面,搟成圓片成餅坯;再制餡:熟面粉加白油、瓜子仁、芝麻、核桃仁、白糖調成甜餡;最后烹制:餅皮上放餡料抹勻,從兩頭對卷,再盤成圓餅形,搟成荷葉餅狀,放入鐺內,用小火烙成虎皮色,烙熟后出鐺,切兩半或四瓣即成。制成的哈達餅具有掉在地下粉碎,放到嘴里不用嚼,酥脆香甜等特點。
六、巴林石

巴林石,內蒙古自治區赤峰市巴林右旗特產,巴林石有著“中國四大名石”的稱號,也是內蒙古的地理標志之一。它的色調多變,表面光滑,看起來特別的精美,所以現在通常作為擺件或者印石。2007年11月21日,原國家質檢總局批準對“巴林石”實施地理標志產品保護。
七、扎蘭屯沙果

扎蘭屯沙果,內蒙古自治區扎蘭屯市特產,這也是內蒙最具代表的水果之一,味道酸甜清香,風味非常獨特,很適合作為特產送人。2019年12月17日,“扎蘭屯沙果”入選2019年第四批全國名特優新農產品名錄。
八、奶酪

內蒙古是奶制品出口的大省,其最為有名的就屬奶酪了。內蒙古的奶酪分為生奶酪和熟奶酪,生奶酪一般是用來充饑解渴的,熟奶酪則是一種美食,其口味酸甜,還十分的耐儲存。
九、奶皮子

烏如木,俗語稱奶皮子,是把羊、牛鮮乳倒入鍋中慢火微煮,等其表面凝結一層臘脂肪,用筷子挑起掛通風處晾干即為奶皮子。屬鮮奶中的精華。味純香,營養豐富。加上奶茶、奶果子、炒米食用,為招待貴賓的佳品。牧民們一般是秋末牲畜抓油膘時大量的做烏如木,因為這個時候,奶皮的油性大,奶皮子厚而且油,容易儲存。
十、敖漢小米

敖漢小米,內蒙古自治區敖漢旗特產之一,也是因此有著“世界小米之鄉”的稱號。敖漢小米的中的營養非常豐富,并且口感香軟,對于調節口味的效果是很好的。