蔬菜是人們餐桌上必備的食物,它們味美可口,清爽解膩,也是維生素和礦物質的豐富來源。而不同的蔬菜對人體會產生不一樣的功效,比如某一些蔬菜就具有降血壓的作用。下面,就快和360常識網一起了解十大最佳降血壓蔬菜排名吧!
十大最佳降血壓蔬菜排名
10、黃瓜,9、南瓜,8、土豆,7、西蘭花,6、茄子,5、洋蔥,4、胡蘿卜,3、番茄,2、芹菜,1、苦瓜。
10、黃瓜

黃瓜中的膳食纖維、鉀、鎂都有益于調節血壓水平,預防高血壓。此外,黃瓜還有利尿的作用,可以加速排出體內的鈉離子含量,起到降血壓的作用。
中國各地普遍栽培,且許多地區均有溫室或塑料大棚栽培;現廣泛種植于溫帶和熱帶地區。黃瓜為中國各地夏季主要菜蔬之一。莖藤藥用,能消炎、祛痰、鎮痙。
9、南瓜

南瓜軟糯香甜,里面還含有豐富的鉀離子,即便高溫烹飪后也不容易流失,可以促進體內排出多余的鈉離子,從而降低血壓。
南瓜的果實作肴饌,亦可代糧食。全株各部又供藥用,種子含南瓜子氨基酸,有清熱除濕、驅蟲的功效,對血吸蟲有控制和殺滅的作用,藤有清熱的作用,瓜蒂有安胎的功效,根治牙痛。
8、土豆

土豆中含有豐富的淀粉,能夠快速有效的為身體提供能量,還能消除體內堆積的脂肪。此外,土豆中含有豐富的鉀元素,能夠將體內多余的鈉離子排出體外,有效預防血壓升高。
7、西蘭花

西藍花,俗稱青花菜。原產意大利,是常見蔬菜。通稱綠花菜,也被稱為西蘭花。二年生草本植物,是甘藍的一種變種。葉子大,主莖頂端形成肥大的花球,綠色或紫綠色,表面的小花蕾不密集在一起,側枝的頂端各生小花球。
西蘭花的營養價值非常高,其豐富的維生素C和葉綠素,具有抗氧化的作用,能有效的調節血壓。
6、茄子

茄直立分枝草本至亞灌木,高可達1米,小枝,葉柄及花梗均被6-8-(10)分枝,平貼或具短柄的星狀絨毛,小枝多為紫色(野生的往往有皮刺),漸老則毛被逐漸脫落。
茄子中含有豐富的維生素C,可以增加血管彈性,有效預防動脈硬化。此外,茄子中還含有大量的鉀,可以平衡血壓,防止血壓升高。
5、洋蔥

洋蔥含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用于降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外,洋蔥還能清除體內氧自由基,增強新陳代謝能力,抗衰老,預防骨質疏松,是適合中老年人的保健食物。
洋蔥內所含的烯丙羥二硫化合物和少量的硫氨酸,能夠降血脂,預防高血壓,預防動脈硬化。
4、胡蘿卜

胡蘿卜中含有豐富的維生素、糖類和多種礦物質,有清熱利尿、涼血止血的功效,是預防高血壓的絕佳食物。
胡蘿卜喜溫耐寒,適宜在土層較厚的砂質土中生長。雖有野蒿藥味,但營養價值頗高既可熟食,又可生吃,可烹調多種菜肴。
3、番茄

番茄中含有豐富的維生素、蛋白質、和多種微量元素,其不僅是美味的果蔬,也是緩解高血壓、高血脂和眩暈的常用食物。
2、芹菜

食用芹菜可以增加血管彈性,預防毛細血管破裂。此外,芹菜中還含有豐富的鉀元素,能減輕動脈硬化,降低患高血壓的風險。
1、苦瓜

吃苦瓜可以限制鈉離子內流,起到降低血壓的作用。而苦瓜中的苦瓜苷和類似胰島素的物質,還能起到降血糖的作用。