2019年近日頭條最熱搜索食譜有哪些？下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解2019今日頭條年度搜索食譜榜單吧！
2019今日頭條年度搜索食譜榜單
1、剁椒魚頭的做法，2、梨子水怎么煮止咳，3、茄子豆角的家常做法，4、肉末豆腐的做法，5、腐竹的做法大全。
1、剁椒魚頭的做法
剁椒魚頭（英文名：Chop bell pepper fish head）是湖南省的傳統(tǒng)名菜，屬于湘菜系。據(jù)傳，起源和清代文人黃宗憲有關(guān)。
通常以鳙魚魚頭、剁椒為主料，配以豉油、姜、蔥、蒜等輔料蒸制而成。菜品色澤紅亮、味濃、肉質(zhì)細(xì)嫩。肥而不膩、口感軟糯、鮮辣適口。
2、梨子水怎么煮止咳
（1）梨子用清水泡十分鐘以后，然后用鹽搓洗干凈。（2）把梨去核，切成小塊，放入奶鍋中；加入約300ml的水.（3）煮開后轉(zhuǎn)小火再煮約10分鐘即可，放涼了再給寶寶飲用。
3、茄子豆角的家常做法
茄子豆角是用茄子、豆角制作的一道家常菜。茄子的營養(yǎng)，也較豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分。
4、肉末豆腐的做法
肉末豆腐是一道傳統(tǒng)名菜，屬于家常菜肴，主材料為嫩豆腐、肉末，是利用家庭現(xiàn)有的調(diào)味品可以炒制出的菜肴。該菜肴的特色鮮嫩可口，功效可強(qiáng)壯身體，改善體質(zhì)。
一般人群均可食用； 豆腐是老人、孕、產(chǎn)婦的理想食品，也是兒童生長發(fā)育的重要食物；豆腐也對更年期、病后調(diào)養(yǎng)，肥胖、皮膚粗糙很有好處；腦力工作者、經(jīng)常加夜班者也非常適合食用；豆腐消化慢，小兒消化不良者不宜多食；豆腐含嘌呤較多，痛風(fēng)病人及血尿酸濃度增高的患者慎食。
5、腐竹的做法大全
腐竹又稱腐皮，是一種漢族傳統(tǒng)豆制食品，也是華人地區(qū)常見的食物原料，具有濃郁的豆香味，同時(shí)還有著其他豆制品所不具備的獨(dú)特口感。腐竹色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質(zhì)及多種營養(yǎng)成分，用清水浸泡（夏涼冬溫）3～5小時(shí)即可發(fā)開。可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等，食之清香爽口，葷、素食別有風(fēng)味。但是患有腎炎、腎功能不全、糖尿病酮癥酸中毒、痛風(fēng)患者是不適宜食用腐竹的。
