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蛋白質含量高的十種食物排名,海參、螺旋藻蛋白質都很高
2019-11-10 10:07:28 來源: 】【繁體

蛋白質是人體所必需的營養成分之一,多吃蛋白質對身體好,下面,就快和360常識網一起了解蛋白質含量高的十種食物排名吧!

蛋白質含量高的十種食物排名

1、海參,2、螺旋藻,3、豆腐皮,4、黃豆,5、蠶豆,6、豬皮,7、花生,8、雞肉,9、豬肝,10、兔肉。

1、海參


每一百克食物含有的蛋白質:76.5g

海參屬于無脊椎動物、棘皮動物門、海參綱。全球有900多種,我國約140種。其中印度洋、西太平洋海區是世界上海參種類最多、資源量最大的區域。我國海參分布在溫帶區和熱帶區,溫帶區主要在黃渤海域,主要經濟品種是刺參,也是我國最為知名的海參種類,熱帶區主要在兩廣和海南沿海,主要經濟品種有梅花參等。

小編也沒想到海參中的蛋白質含量居然這么高,看來海參貴也是又貴的理由呀,如果家庭條件好的話可以多買一些海參回來吃,給全家補充蛋白質。

2、螺旋藻


每一百克食物含有的蛋白質:65g

含有獨特藻藍蛋白的螺旋藻,可以說是植物里面,蛋白質含量最高的,而且現在已經有人工養殖,價格比較低而且營養豐富,是非常好的蛋白質來源。

3、豆腐皮


每一百克食物含有的蛋白質:50.5g

豆腐皮是一個通稱,一般說的是豆漿煮沸之后形成的油膜晾干的豆腐皮,還有的地方會把千張等也叫做豆皮。豆皮可比前面那兩種食物常見都多了,做法也多種多樣,是十大富含蛋白質的食物之一。

4、黃豆


每一百克食物含有的蛋白質:36.3g

這個也是蛋白質含量很高的,可以打成豆漿喝,也可以做成豆腐或者干子等豆制品,或者直接炒著吃也可以。黃豆的吃法多種多樣,小編建議早起喝一杯豆漿,補充蛋白質。

5、蠶豆


每一百克食物含有的蛋白質:28.2g

蠶豆(學名:Vicia faba L.),別名南豆、胡豆等,屬于豆科、豌豆屬,一年生或越年生草本植物。

蠶豆也是蛋白質含量高的食物之一,而且和黃豆一樣常見。如果有家人不止黃豆制品,可以嘗試一下蠶豆,味道也是不錯的。

6、豬皮


每一百克食物含有的蛋白質:26.4g

豬皮是一種蛋白質含量很高的肉制品原料。以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉制品,不但韌性好,色、香、味、口感俱佳,而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛發都有重要的生理保健作用。豬皮里蛋白質含量是豬肉的2.5倍,碳水化合物的含量比豬肉高4倍,而脂肪含量卻只有豬肉的一半。

沒想到吧,豬皮的蛋白質含量要比豬肉的蛋白質含量高,小編也非常奇怪呢,但是事實就是這樣啦,豬皮可以美容還可以補充蛋白質,功能真的很多呢。

7、花生


每一百克食物含有的蛋白質:26.2g

花生(peanut),原名落花生(學名:Arachis hypogaea Linn.),是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果,又名“長生果”、“泥豆”等。屬薔薇目,豆科一年生草本植物,莖直立或匍匐,長30~80厘米,翼瓣與龍骨瓣分離,莢果長2~5厘米,寬1~1.3厘米,膨脹,莢厚,花果期6~8月。主要分布于巴西、中國、埃及等地。可用于制皂和生發油等化妝品的原料。

每年只有一段時間可以吃到新鮮花生,其他時間我們一般都只能看到花生榨成的油。所以在每年能吃花生的時候盡情吃吧!

8、雞肉


每一百克食物含有的蛋白質:23.3g

減肥期間最推薦的是雞胸肉,零脂肪高蛋白,但是雞胸肉的做法不多,需要自己探索。

9、豬肝


每一百克食物含有的蛋白質:21.3g

豬肝不僅有明目的作用,還含有豐富的蛋白質,但是像小編這樣不吃內臟的人就只能卻而遠之了。

10、兔肉


每一百克食物含有的蛋白質:21.2g

看來肉類的蛋白質含量不低啊,像雞肉、豬肉還有兔肉。這些蛋白質含量都不低,但是兔肉不常見,偶爾嘗嘗鮮也不錯。

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科學飲食,健康生活,家有妙招,快樂生活一點通,生活小常識大全網! 作者: 責任編輯:常識大全
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