魚(yú)火鍋，又名火鍋魚(yú)，是川渝地區(qū)最常見(jiàn)的家常菜之一，主要原料為魚(yú)，火鍋底料;有酸湯的，麻辣的，冷鍋的，干鍋的等口味。巴賨魚(yú)撈活魚(yú)火鍋以鮮活、美味為主。與傳統(tǒng)火鍋相比魚(yú)火鍋菜品更豐富更能滿足消費(fèi)需求，同時(shí)吃過(guò)特色魚(yú)后還能涮所有老火鍋能涮的菜品味道更佳，更能讓您一飽口福。魚(yú)火鍋是人們冬天不可缺少的美食。魚(yú)火鍋不僅受到消費(fèi)者的歡迎，而且也受到了投資者們的喜愛(ài)。想要找到答案，還是跟著360常識(shí)網(wǎng)小編一起來(lái)看看吧。
魚(yú)火鍋排行榜
1、七秒魚(yú)養(yǎng)生魚(yú)火鍋
2、德漁府魚(yú)火鍋
3、魚(yú)還是魚(yú)火鍋
4、偶魚(yú)魚(yú)火鍋
5、百歲魚(yú)火鍋
6、順?biāo)~(yú)館魚(yú)火鍋
7、焱和魚(yú)鍋
8、龍滋鮮魚(yú)撈魚(yú)火鍋
9、舒來(lái)喜魚(yú)火鍋
10、魚(yú)留唇魚(yú)火鍋
一、七秒魚(yú)養(yǎng)生魚(yú)火鍋
安徽展宏餐飲管理有限公司，是一家集美食行業(yè)研究開(kāi)發(fā)、餐飲管理培訓(xùn)和品牌連鎖為一體的集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)公司。公司前身由國(guó)內(nèi)第一批從事餐飲品牌連鎖和市場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)的精英骨干組建而成，通過(guò)一系列的資產(chǎn)改革與模式轉(zhuǎn)化，吸收國(guó)際領(lǐng)先快餐技術(shù)，吸納優(yōu)秀人才，于2013年轉(zhuǎn)型后，成立了安徽展宏餐飲管理有限公司。
☆優(yōu)勢(shì)：
1、選址支持：總部將根據(jù)準(zhǔn)商提供的地點(diǎn)，收集資料，其中包括人潮、商圈、消費(fèi)者年齡結(jié)構(gòu)、消費(fèi)水平等，做總體評(píng)價(jià)。
2、推廣支持：總部將把比較突出的店的成功個(gè)案向其他店及時(shí)推廣，實(shí)現(xiàn)經(jīng)驗(yàn)共享。
3、運(yùn)營(yíng)支持：總部提供具有特色的產(chǎn)品和服務(wù)以及營(yíng)運(yùn)模式，同時(shí)總部委派高層人士到店實(shí)地督導(dǎo)，協(xié)助解決營(yíng)運(yùn)中的問(wèn)題。
二、德漁府魚(yú)火鍋
重慶德漁府自開(kāi)展連鎖事業(yè)以來(lái)，以“誠(chéng)信雙贏”為理念，用魚(yú)火鍋的熱情待客，以“德行天下”的風(fēng)范立商界。短短的3年時(shí)間發(fā)展公司直營(yíng)店3家，連鎖店80家，總經(jīng)營(yíng)面積18000多平米。另外公司還有大型溫水養(yǎng)殖基地四個(gè)，總面積達(dá)1960多畝。
☆優(yōu)勢(shì)：
1、品牌優(yōu)勢(shì)：目前德漁府品牌正處在強(qiáng)勢(shì)發(fā)展和茁壯成長(zhǎng)的階段，公司對(duì)養(yǎng)殖戶投資德漁府餐飲品牌制定了一套優(yōu)惠費(fèi)用制度,比較其他重慶餐飲品牌的費(fèi)而言，可以節(jié)約50%-70%的費(fèi)用。
2、經(jīng)營(yíng)支持：基于德漁府成功經(jīng)營(yíng)7年的經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)，公司現(xiàn)有實(shí)體運(yùn)營(yíng)模板直營(yíng)店3家。連鎖店43家，規(guī)范化的管理和超前的營(yíng)銷經(jīng)營(yíng)思維，在重慶餐飲行業(yè)中堪稱佼佼者，并享有“魚(yú)餐飲專家”的美稱。
3、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：德漁府”餐飲品牌起始于2004年，在餐飲菜品經(jīng)營(yíng)中，經(jīng)過(guò)公司領(lǐng)導(dǎo)和烹飪廚師的辛勤努力，對(duì)火鍋魚(yú)菜品進(jìn)行了十幾次的加工烹飪工藝改革，在火鍋魚(yú)菜品風(fēng)格風(fēng)味上注重色香味型的沉淀和加工。
三、魚(yú)還是魚(yú)火鍋
魚(yú)還是魚(yú)火鍋隸屬于合肥魚(yú)還是魚(yú)餐飲管理有限公司，特色的的魚(yú)火鍋餐飲企業(yè)。空運(yùn)四川原料,工廠加工底料,操作簡(jiǎn)單無(wú)大廚,透明廚房活魚(yú)現(xiàn)點(diǎn),25年管理經(jīng)驗(yàn)360度顧問(wèn)服務(wù)。未來(lái)3年內(nèi)，預(yù)計(jì)全國(guó)門(mén)店數(shù)量將達(dá)到300家。
☆優(yōu)勢(shì)：
1、開(kāi)店支持：總部專業(yè)選址團(tuán)隊(duì)，根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)市場(chǎng)實(shí)地考察，助你在開(kāi)業(yè)選址時(shí)就占有優(yōu)勢(shì)。總部同國(guó)內(nèi)知名裝飾公司強(qiáng)強(qiáng)合作，聯(lián)手打造魚(yú)還是魚(yú)，丈量尺寸到設(shè)計(jì)，裝修，全程跟蹤指導(dǎo)；為商一次性解決裝修難題。
2、運(yùn)營(yíng)支持：總部召喚并組織了一支擁有十多年的門(mén)店運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)管理隊(duì)伍。招聘、培訓(xùn)、采購(gòu)、營(yíng)銷、出品各個(gè)方面全面出擊，層層把控，助力持久經(jīng)營(yíng)。
3、廣告支持：總部常年在百度、新浪等一些知名媒體進(jìn)行廣告投放，為廣大商在當(dāng)?shù)乜焖贅?shù)立品牌形象。
四、偶魚(yú)魚(yú)火鍋
偶魚(yú)品牌是特色容器帶來(lái)的特有美食，四川云南特有的黑陶鍋，其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和微量元素都會(huì)經(jīng)過(guò)加熱沁入食材，讓享用食材者同時(shí)吸收礦物質(zhì)帶來(lái)的各種營(yíng)養(yǎng)。六位是為現(xiàn)有偶魚(yú)精品的推薦口味做詮釋，麻辣、香辣、黑椒、孜然、蒜香、豆豉為主推口味，后期還會(huì)有口味上的創(chuàng)新和延展，讓口味更適合年輕市場(chǎng)，同時(shí)更經(jīng)典的口味作為店內(nèi)口味的傳承，吸納不同年齡層次的消費(fèi)者。
☆優(yōu)勢(shì)：
1、品牌支持：數(shù)據(jù)化管理，所有標(biāo)準(zhǔn)食材調(diào)味避免少量、少許、差不多出現(xiàn)，督導(dǎo)運(yùn)營(yíng)，從知曉到再到正軌經(jīng)營(yíng)，運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)保駕護(hù)航。宣傳推廣，活動(dòng)策劃數(shù)據(jù)化管控，讓每一次營(yíng)銷真正起到作用。
2、培訓(xùn)支持：自身運(yùn)營(yíng)專家為您進(jìn)行360度立體式品牌運(yùn)營(yíng)課程培訓(xùn)，讓商成為行業(yè)專業(yè)，品牌中心頂級(jí)策劃團(tuán)隊(duì)，為您提供節(jié)假日經(jīng)營(yíng)促銷活動(dòng)策劃支持，店店促銷更火爆。
3、服務(wù)支持：偶魚(yú)總部設(shè)立了“偶魚(yú)培訓(xùn)學(xué)院”，面向全國(guó)招生，同時(shí)與全國(guó)各大知名烹飪?cè)盒：献鳎瑸檫B鎖門(mén)店進(jìn)行嚴(yán)格的培訓(xùn)和考核，使技術(shù)人員的素質(zhì)和服務(wù)技能得到整體提升,以滿足連鎖店經(jīng)營(yíng)管理的需要。
五、百歲魚(yú)火鍋
百歲”餐飲在前進(jìn)，在發(fā)展。現(xiàn)如今，“百歲”餐飲有了自己的調(diào)味品，調(diào)料公司，自己的百歲紙業(yè)，百歲老酒廠，百歲黃酒廠，礦泉水廠等分公司。1997年在國(guó)家商標(biāo)局全面注冊(cè)了“百歲”“千歲”“歲歲”商標(biāo)。“百歲”一喻此業(yè)興盛百年，長(zhǎng)久不衰，二喻吃百歲魚(yú)可使人延年益壽，長(zhǎng)命百歲。
☆優(yōu)勢(shì)：
1、品牌優(yōu)勢(shì)：百歲餐飲從90年代中期，在全國(guó)率先推出品牌戰(zhàn)略，以規(guī)范化的操作和科學(xué)的管理經(jīng)營(yíng)模式，在全國(guó)推行特許連鎖店。現(xiàn)在全國(guó)52個(gè)城市開(kāi)設(shè)了近200余家，店，在全國(guó)掀起一股“百歲”熱潮。
2、經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)：“百歲魚(yú)”的調(diào)味料由總部統(tǒng)一發(fā)送，保證質(zhì)量和口味的統(tǒng)一。作為一家特色飯店，“百歲魚(yú)”能屹立六年而不衰，旨在樹(shù)百年老店，做健康美食。
3、服務(wù)支持：來(lái)到百歲魚(yú)，哪個(gè)不想“嘗百歲魚(yú)的百歲拉面”，假如您意猶未盡，還可以點(diǎn)一份廚師現(xiàn)做的手工拉面，勁道夠味。百歲魚(yú)火鍋一直以“服務(wù)第一，為企業(yè)宗旨；以優(yōu)惠顧客，讓利顧客，給顧客以物有所值”為價(jià)值觀，從而使得百歲魚(yú)火鍋終日顧客盈門(mén)，取得了飛速的發(fā)展。
六、順?biāo)~(yú)館魚(yú)火鍋
重慶順?biāo)~(yú)飲食文化有限公司，隸屬中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)——重慶五斗米飲食集團(tuán)，是集餐飲連鎖、魚(yú)肴研發(fā)、餐飲標(biāo)準(zhǔn)化研究、物流體系建設(shè)為一體的科技型餐飲企業(yè)。順?biāo)~(yú)館以開(kāi)創(chuàng)時(shí)尚餐飲先河，打造國(guó)際泡味魚(yú)肴第一品牌為發(fā)展目標(biāo)；以團(tuán)隊(duì)共發(fā)展、合作共榮辱為企業(yè)思想；以重慶為中心向全國(guó)輻射連鎖店、面向全國(guó)發(fā)展零風(fēng)險(xiǎn)合作模式。
☆優(yōu)勢(shì)：
1、推廣支持：在網(wǎng)絡(luò)、電視、專業(yè)媒體等媒體整合式的品牌推廣，為商的店鋪擴(kuò)大名氣。
2、培訓(xùn)支持：集中式管理培訓(xùn)、營(yíng)銷培訓(xùn)、技術(shù)培訓(xùn)等專業(yè)培訓(xùn)，專業(yè)的執(zhí)行經(jīng)理、技術(shù)人員不定期到各連鎖店提供技術(shù)指導(dǎo)。
3、運(yùn)營(yíng)支持：順?biāo)~(yú)館擁有先進(jìn)成功的管理經(jīng)驗(yàn)。會(huì)對(duì)商運(yùn)營(yíng)環(huán)境進(jìn)行可行性分析、營(yíng)運(yùn)問(wèn)題診斷、盈虧平衡分析、菜品技術(shù)、菜品開(kāi)發(fā)、全程扶持等。
七、焱和魚(yú)鍋
焱和魚(yú)鍋，是河南零零伍捌餐飲管理有限公司旗下以魚(yú)為主打的特色火鍋品牌，魚(yú)火鍋、以“打造魚(yú)火鍋第一品牌，做綠色魚(yú)火鍋領(lǐng)跑者”為企業(yè)愿景，以“成就自我，貢獻(xiàn)社會(huì)”為企業(yè)使命，經(jīng)公司專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)多地考察、品嘗、研討、調(diào)試、改良最終研發(fā)出了眾多倍受青睞的口味，有年輕化的風(fēng)情黑胡椒、青色藤椒、經(jīng)典刺激的麻辣誘惑、老少皆宜的金湯番茄、魚(yú)蝦鴛鴦、老壇酸菜等口味。
☆優(yōu)勢(shì)：
1、運(yùn)營(yíng)支持：開(kāi)店前總部對(duì)商提供宣傳廣告策劃及活動(dòng)策劃，開(kāi)店后總部督察人員不定期上門(mén)指導(dǎo)、檢查，協(xié)助商解決各類經(jīng)營(yíng)中所遇到的疑難問(wèn)題。。
2、培訓(xùn)支持：店人員可以免費(fèi)到總部進(jìn)行學(xué)習(xí)、培訓(xùn)、深造，幫助店提供服務(wù)質(zhì)量，贏得顧客喜愛(ài)。
3、服務(wù)支持：總部安排裝修設(shè)計(jì)指導(dǎo)員對(duì)店面進(jìn)行實(shí)地裝修指導(dǎo)。總部安排前廳培訓(xùn)經(jīng)理，協(xié)助特許店的前期人員招聘、培訓(xùn)，開(kāi)業(yè)前的籌備及正式營(yíng)業(yè)后的營(yíng)運(yùn)管理。
八、龍滋鮮魚(yú)撈魚(yú)火鍋
龍滋鮮魚(yú)撈，成立于2006年12月，是一家集餐飲文化研究、特色魚(yú)火鍋研發(fā)與經(jīng)營(yíng)、區(qū)域、底料產(chǎn)品及配送業(yè)務(wù)于一體的現(xiàn)代化餐飲連鎖企業(yè)。經(jīng)由四川龍滋鮮餐飲管理有限公司打造的特色品牌，之前店名為陳記重慶烏魚(yú)莊，經(jīng)2016年經(jīng)過(guò)裝修升級(jí)，服務(wù)升級(jí)，模式升級(jí)后正式注冊(cè)龍滋鮮品牌，升級(jí)后徹底顛覆傳統(tǒng)用餐理念的新型湯鍋，致力于打造“魚(yú)花主題，涮烤特色”的全新模式。
☆優(yōu)勢(shì)：
1、推廣支持：開(kāi)業(yè)前的周邊商圈市場(chǎng)調(diào)查，幫助商建立餐廳架構(gòu)、人員配置、崗位職能、薪資待遇以及導(dǎo)入期的宣傳推廣等，以便快速進(jìn)入正常經(jīng)營(yíng)軌道。
2、運(yùn)營(yíng)支持：總部將針對(duì)淡旺季、節(jié)日，社會(huì)大事件策劃相應(yīng)的廣告與促銷宣傳活動(dòng)，商可無(wú)償分享。
3、培訓(xùn)支持：總部可為方提供新員工（含管理人員）在總部培訓(xùn)基地進(jìn)行培訓(xùn)與實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，但往返交通費(fèi)、食宿費(fèi)、受訓(xùn)人員工資、福利、人身安全等由方承擔(dān)。
九、舒來(lái)喜魚(yú)火鍋
1990年成立舒記餐飲有限公司。在董事長(zhǎng)舒來(lái)喜的領(lǐng)導(dǎo)下，以“業(yè)精于勤，商精于誠(chéng)“的企業(yè)精神，一份薄利始終把味道、菜品質(zhì)量放在首位的經(jīng)營(yíng)原則，艱苦創(chuàng)業(yè)，努力拼搏，目前已發(fā)展成為擁有五家直營(yíng)店，一百多家店的連鎖企業(yè)。在我們以管理服務(wù)和技術(shù)味道為主的專業(yè)領(lǐng)域中，我們做出了卓越貢獻(xiàn)，這有賴于我們杰出的員工團(tuán)隊(duì)，有賴于我們員工數(shù)十年如一日的不惜耕耘。
☆優(yōu)勢(shì)：
1、項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)：專業(yè)定制設(shè)備，占空間小，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)空間最大化，掙錢更多。
2、項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)：操作簡(jiǎn)單，僅需少量后廚廚工及服務(wù)員，省工資。
3、運(yùn)營(yíng)優(yōu)勢(shì)：標(biāo)準(zhǔn)化獨(dú)門(mén)烹飪流程，口味有保證，利潤(rùn)更高。
十、魚(yú)留唇魚(yú)火鍋
魚(yú)留唇隸屬于南京漁留唇餐飲管理有限公司，成立于2015年7月，公司總部位于南京風(fēng)景秀麗的濱江大道產(chǎn)業(yè)園，項(xiàng)目總投資2500萬(wàn)元。辦公大樓整體面積為3000余平方米，是集肉品加工、半成品制作、餐飲培訓(xùn)、服務(wù)管理為一體的現(xiàn)代化專業(yè)川式餐飲企業(yè)。
☆優(yōu)勢(shì)：
1、品牌優(yōu)勢(shì)：魚(yú)留唇擁有10年的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，線上6年運(yùn)營(yíng)實(shí)踐，200%平臺(tái)增長(zhǎng)率，盈利不在是問(wèn)題。
2、運(yùn)營(yíng)支持：魚(yú)留唇集結(jié)餐飲專業(yè)人士，積累各方人脈組件強(qiáng)大的線上運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)。根據(jù)不同門(mén)店的收入情況，開(kāi)展一對(duì)一線上運(yùn)營(yíng)支持，確保門(mén)店多方面收益。
3、廣告支持：聘請(qǐng)4A廣告公司營(yíng)銷總監(jiān)坐鎮(zhèn)指導(dǎo)，根據(jù)門(mén)店當(dāng)?shù)厍闆r，周圍商圈，策劃出最適合的營(yíng)銷方案，讓投資人花最少的錢，得到最大的效果。
