魚(yú)火鍋,又名火鍋魚(yú),是川渝地區(qū)最常見(jiàn)的家常菜之一,主要原料為魚(yú),火鍋底料;有酸湯的,麻辣的,冷鍋的,干鍋的等口味。巴賨魚(yú)撈活魚(yú)火鍋以鮮活、美味為主。與傳統(tǒng)火鍋相比魚(yú)火鍋菜品更豐富更能滿足消費(fèi)需求,同時(shí)吃過(guò)特色魚(yú)后還能涮所有老火鍋能涮的菜品味道更佳,更能讓您一飽口福。魚(yú)火鍋是人們冬天不可缺少的美食。魚(yú)火鍋不僅受到消費(fèi)者的歡迎,而且也受到了投資者們的喜愛(ài)。想要找到答案,還是跟著360常識(shí)網(wǎng)小編一起來(lái)看看吧。
魚(yú)火鍋排行榜
1、七秒魚(yú)養(yǎng)生魚(yú)火鍋
2、德漁府魚(yú)火鍋
3、魚(yú)還是魚(yú)火鍋
4、偶魚(yú)魚(yú)火鍋
5、百歲魚(yú)火鍋
6、順?biāo)~(yú)館魚(yú)火鍋
7、焱和魚(yú)鍋
8、龍滋鮮魚(yú)撈魚(yú)火鍋
9、舒來(lái)喜魚(yú)火鍋
10、魚(yú)留唇魚(yú)火鍋
一、七秒魚(yú)養(yǎng)生魚(yú)火鍋

安徽展宏餐飲管理有限公司,是一家集美食行業(yè)研究開(kāi)發(fā)、餐飲管理培訓(xùn)和品牌連鎖為一體的集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)公司。公司前身由國(guó)內(nèi)第一批從事餐飲品牌連鎖和市場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)的精英骨干組建而成,通過(guò)一系列的資產(chǎn)改革與模式轉(zhuǎn)化,吸收國(guó)際領(lǐng)先快餐技術(shù),吸納優(yōu)秀人才,于2013年轉(zhuǎn)型后,成立了安徽展宏餐飲管理有限公司。
☆優(yōu)勢(shì):
1、選址支持:總部將根據(jù)準(zhǔn)商提供的地點(diǎn),收集資料,其中包括人潮、商圈、消費(fèi)者年齡結(jié)構(gòu)、消費(fèi)水平等,做總體評(píng)價(jià)。
2、推廣支持:總部將把比較突出的店的成功個(gè)案向其他店及時(shí)推廣,實(shí)現(xiàn)經(jīng)驗(yàn)共享。
3、運(yùn)營(yíng)支持:總部提供具有特色的產(chǎn)品和服務(wù)以及營(yíng)運(yùn)模式,同時(shí)總部委派高層人士到店實(shí)地督導(dǎo),協(xié)助解決營(yíng)運(yùn)中的問(wèn)題。
二、德漁府魚(yú)火鍋

重慶德漁府自開(kāi)展連鎖事業(yè)以來(lái),以“誠(chéng)信雙贏”為理念,用魚(yú)火鍋的熱情待客,以“德行天下”的風(fēng)范立商界。短短的3年時(shí)間發(fā)展公司直營(yíng)店3家,連鎖店80家,總經(jīng)營(yíng)面積18000多平米。另外公司還有大型溫水養(yǎng)殖基地四個(gè),總面積達(dá)1960多畝。
☆優(yōu)勢(shì):
1、品牌優(yōu)勢(shì):目前德漁府品牌正處在強(qiáng)勢(shì)發(fā)展和茁壯成長(zhǎng)的階段,公司對(duì)養(yǎng)殖戶投資德漁府餐飲品牌制定了一套優(yōu)惠費(fèi)用制度,比較其他重慶餐飲品牌的費(fèi)而言,可以節(jié)約50%-70%的費(fèi)用。
2、經(jīng)營(yíng)支持:基于德漁府成功經(jīng)營(yíng)7年的經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ),公司現(xiàn)有實(shí)體運(yùn)營(yíng)模板直營(yíng)店3家。連鎖店43家,規(guī)范化的管理和超前的營(yíng)銷經(jīng)營(yíng)思維,在重慶餐飲行業(yè)中堪稱佼佼者,并享有“魚(yú)餐飲專家”的美稱。
3、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):德漁府”餐飲品牌起始于2004年,在餐飲菜品經(jīng)營(yíng)中,經(jīng)過(guò)公司領(lǐng)導(dǎo)和烹飪廚師的辛勤努力,對(duì)火鍋魚(yú)菜品進(jìn)行了十幾次的加工烹飪工藝改革,在火鍋魚(yú)菜品風(fēng)格風(fēng)味上注重色香味型的沉淀和加工。
三、魚(yú)還是魚(yú)火鍋

魚(yú)還是魚(yú)火鍋隸屬于合肥魚(yú)還是魚(yú)餐飲管理有限公司,特色的的魚(yú)火鍋餐飲企業(yè)。空運(yùn)四川原料,工廠加工底料,操作簡(jiǎn)單無(wú)大廚,透明廚房活魚(yú)現(xiàn)點(diǎn),25年管理經(jīng)驗(yàn)360度顧問(wèn)服務(wù)。未來(lái)3年內(nèi),預(yù)計(jì)全國(guó)門(mén)店數(shù)量將達(dá)到300家。
☆優(yōu)勢(shì):
1、開(kāi)店支持:總部專業(yè)選址團(tuán)隊(duì),根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)市場(chǎng)實(shí)地考察,助你在開(kāi)業(yè)選址時(shí)就占有優(yōu)勢(shì)。總部同國(guó)內(nèi)知名裝飾公司強(qiáng)強(qiáng)合作,聯(lián)手打造魚(yú)還是魚(yú),丈量尺寸到設(shè)計(jì),裝修,全程跟蹤指導(dǎo);為商一次性解決裝修難題。
2、運(yùn)營(yíng)支持:總部召喚并組織了一支擁有十多年的門(mén)店運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)管理隊(duì)伍。招聘、培訓(xùn)、采購(gòu)、營(yíng)銷、出品各個(gè)方面全面出擊,層層把控,助力持久經(jīng)營(yíng)。
3、廣告支持:總部常年在百度、新浪等一些知名媒體進(jìn)行廣告投放,為廣大商在當(dāng)?shù)乜焖贅?shù)立品牌形象。
四、偶魚(yú)魚(yú)火鍋

偶魚(yú)品牌是特色容器帶來(lái)的特有美食,四川云南特有的黑陶鍋,其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和微量元素都會(huì)經(jīng)過(guò)加熱沁入食材,讓享用食材者同時(shí)吸收礦物質(zhì)帶來(lái)的各種營(yíng)養(yǎng)。六位是為現(xiàn)有偶魚(yú)精品的推薦口味做詮釋,麻辣、香辣、黑椒、孜然、蒜香、豆豉為主推口味,后期還會(huì)有口味上的創(chuàng)新和延展,讓口味更適合年輕市場(chǎng),同時(shí)更經(jīng)典的口味作為店內(nèi)口味的傳承,吸納不同年齡層次的消費(fèi)者。
☆優(yōu)勢(shì):
1、品牌支持:數(shù)據(jù)化管理,所有標(biāo)準(zhǔn)食材調(diào)味避免少量、少許、差不多出現(xiàn),督導(dǎo)運(yùn)營(yíng),從知曉到再到正軌經(jīng)營(yíng),運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)保駕護(hù)航。宣傳推廣,活動(dòng)策劃數(shù)據(jù)化管控,讓每一次營(yíng)銷真正起到作用。
2、培訓(xùn)支持:自身運(yùn)營(yíng)專家為您進(jìn)行360度立體式品牌運(yùn)營(yíng)課程培訓(xùn),讓商成為行業(yè)專業(yè),品牌中心頂級(jí)策劃團(tuán)隊(duì),為您提供節(jié)假日經(jīng)營(yíng)促銷活動(dòng)策劃支持,店店促銷更火爆。
3、服務(wù)支持:偶魚(yú)總部設(shè)立了“偶魚(yú)培訓(xùn)學(xué)院”,面向全國(guó)招生,同時(shí)與全國(guó)各大知名烹飪?cè)盒:献鳎瑸檫B鎖門(mén)店進(jìn)行嚴(yán)格的培訓(xùn)和考核,使技術(shù)人員的素質(zhì)和服務(wù)技能得到整體提升,以滿足連鎖店經(jīng)營(yíng)管理的需要。
五、百歲魚(yú)火鍋

百歲”餐飲在前進(jìn),在發(fā)展。現(xiàn)如今,“百歲”餐飲有了自己的調(diào)味品,調(diào)料公司,自己的百歲紙業(yè),百歲老酒廠,百歲黃酒廠,礦泉水廠等分公司。1997年在國(guó)家商標(biāo)局全面注冊(cè)了“百歲”“千歲”“歲歲”商標(biāo)。“百歲”一喻此業(yè)興盛百年,長(zhǎng)久不衰,二喻吃百歲魚(yú)可使人延年益壽,長(zhǎng)命百歲。
☆優(yōu)勢(shì):
1、品牌優(yōu)勢(shì):百歲餐飲從90年代中期,在全國(guó)率先推出品牌戰(zhàn)略,以規(guī)范化的操作和科學(xué)的管理經(jīng)營(yíng)模式,在全國(guó)推行特許連鎖店。現(xiàn)在全國(guó)52個(gè)城市開(kāi)設(shè)了近200余家,店,在全國(guó)掀起一股“百歲”熱潮。
2、經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì):“百歲魚(yú)”的調(diào)味料由總部統(tǒng)一發(fā)送,保證質(zhì)量和口味的統(tǒng)一。作為一家特色飯店,“百歲魚(yú)”能屹立六年而不衰,旨在樹(shù)百年老店,做健康美食。
3、服務(wù)支持:來(lái)到百歲魚(yú),哪個(gè)不想“嘗百歲魚(yú)的百歲拉面”,假如您意猶未盡,還可以點(diǎn)一份廚師現(xiàn)做的手工拉面,勁道夠味。百歲魚(yú)火鍋一直以“服務(wù)第一,為企業(yè)宗旨;以優(yōu)惠顧客,讓利顧客,給顧客以物有所值”為價(jià)值觀,從而使得百歲魚(yú)火鍋終日顧客盈門(mén),取得了飛速的發(fā)展。
六、順?biāo)~(yú)館魚(yú)火鍋

重慶順?biāo)~(yú)飲食文化有限公司,隸屬中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)——重慶五斗米飲食集團(tuán),是集餐飲連鎖、魚(yú)肴研發(fā)、餐飲標(biāo)準(zhǔn)化研究、物流體系建設(shè)為一體的科技型餐飲企業(yè)。順?biāo)~(yú)館以開(kāi)創(chuàng)時(shí)尚餐飲先河,打造國(guó)際泡味魚(yú)肴第一品牌為發(fā)展目標(biāo);以團(tuán)隊(duì)共發(fā)展、合作共榮辱為企業(yè)思想;以重慶為中心向全國(guó)輻射連鎖店、面向全國(guó)發(fā)展零風(fēng)險(xiǎn)合作模式。
☆優(yōu)勢(shì):
1、推廣支持:在網(wǎng)絡(luò)、電視、專業(yè)媒體等媒體整合式的品牌推廣,為商的店鋪擴(kuò)大名氣。
2、培訓(xùn)支持:集中式管理培訓(xùn)、營(yíng)銷培訓(xùn)、技術(shù)培訓(xùn)等專業(yè)培訓(xùn),專業(yè)的執(zhí)行經(jīng)理、技術(shù)人員不定期到各連鎖店提供技術(shù)指導(dǎo)。
3、運(yùn)營(yíng)支持:順?biāo)~(yú)館擁有先進(jìn)成功的管理經(jīng)驗(yàn)。會(huì)對(duì)商運(yùn)營(yíng)環(huán)境進(jìn)行可行性分析、營(yíng)運(yùn)問(wèn)題診斷、盈虧平衡分析、菜品技術(shù)、菜品開(kāi)發(fā)、全程扶持等。
七、焱和魚(yú)鍋

焱和魚(yú)鍋,是河南零零伍捌餐飲管理有限公司旗下以魚(yú)為主打的特色火鍋品牌,魚(yú)火鍋、以“打造魚(yú)火鍋第一品牌,做綠色魚(yú)火鍋領(lǐng)跑者”為企業(yè)愿景,以“成就自我,貢獻(xiàn)社會(huì)”為企業(yè)使命,經(jīng)公司專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)多地考察、品嘗、研討、調(diào)試、改良最終研發(fā)出了眾多倍受青睞的口味,有年輕化的風(fēng)情黑胡椒、青色藤椒、經(jīng)典刺激的麻辣誘惑、老少皆宜的金湯番茄、魚(yú)蝦鴛鴦、老壇酸菜等口味。
☆優(yōu)勢(shì):
1、運(yùn)營(yíng)支持:開(kāi)店前總部對(duì)商提供宣傳廣告策劃及活動(dòng)策劃,開(kāi)店后總部督察人員不定期上門(mén)指導(dǎo)、檢查,協(xié)助商解決各類經(jīng)營(yíng)中所遇到的疑難問(wèn)題。。
2、培訓(xùn)支持:店人員可以免費(fèi)到總部進(jìn)行學(xué)習(xí)、培訓(xùn)、深造,幫助店提供服務(wù)質(zhì)量,贏得顧客喜愛(ài)。
3、服務(wù)支持:總部安排裝修設(shè)計(jì)指導(dǎo)員對(duì)店面進(jìn)行實(shí)地裝修指導(dǎo)。總部安排前廳培訓(xùn)經(jīng)理,協(xié)助特許店的前期人員招聘、培訓(xùn),開(kāi)業(yè)前的籌備及正式營(yíng)業(yè)后的營(yíng)運(yùn)管理。
八、龍滋鮮魚(yú)撈魚(yú)火鍋

龍滋鮮魚(yú)撈,成立于2006年12月,是一家集餐飲文化研究、特色魚(yú)火鍋研發(fā)與經(jīng)營(yíng)、區(qū)域、底料產(chǎn)品及配送業(yè)務(wù)于一體的現(xiàn)代化餐飲連鎖企業(yè)。經(jīng)由四川龍滋鮮餐飲管理有限公司打造的特色品牌,之前店名為陳記重慶烏魚(yú)莊,經(jīng)2016年經(jīng)過(guò)裝修升級(jí),服務(wù)升級(jí),模式升級(jí)后正式注冊(cè)龍滋鮮品牌,升級(jí)后徹底顛覆傳統(tǒng)用餐理念的新型湯鍋,致力于打造“魚(yú)花主題,涮烤特色”的全新模式。
☆優(yōu)勢(shì):
1、推廣支持:開(kāi)業(yè)前的周邊商圈市場(chǎng)調(diào)查,幫助商建立餐廳架構(gòu)、人員配置、崗位職能、薪資待遇以及導(dǎo)入期的宣傳推廣等,以便快速進(jìn)入正常經(jīng)營(yíng)軌道。
2、運(yùn)營(yíng)支持:總部將針對(duì)淡旺季、節(jié)日,社會(huì)大事件策劃相應(yīng)的廣告與促銷宣傳活動(dòng),商可無(wú)償分享。
3、培訓(xùn)支持:總部可為方提供新員工(含管理人員)在總部培訓(xùn)基地進(jìn)行培訓(xùn)與實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),但往返交通費(fèi)、食宿費(fèi)、受訓(xùn)人員工資、福利、人身安全等由方承擔(dān)。
九、舒來(lái)喜魚(yú)火鍋

1990年成立舒記餐飲有限公司。在董事長(zhǎng)舒來(lái)喜的領(lǐng)導(dǎo)下,以“業(yè)精于勤,商精于誠(chéng)“的企業(yè)精神,一份薄利始終把味道、菜品質(zhì)量放在首位的經(jīng)營(yíng)原則,艱苦創(chuàng)業(yè),努力拼搏,目前已發(fā)展成為擁有五家直營(yíng)店,一百多家店的連鎖企業(yè)。在我們以管理服務(wù)和技術(shù)味道為主的專業(yè)領(lǐng)域中,我們做出了卓越貢獻(xiàn),這有賴于我們杰出的員工團(tuán)隊(duì),有賴于我們員工數(shù)十年如一日的不惜耕耘。
☆優(yōu)勢(shì):
1、項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì):專業(yè)定制設(shè)備,占空間小,實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)空間最大化,掙錢更多。
2、項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì):操作簡(jiǎn)單,僅需少量后廚廚工及服務(wù)員,省工資。
3、運(yùn)營(yíng)優(yōu)勢(shì):標(biāo)準(zhǔn)化獨(dú)門(mén)烹飪流程,口味有保證,利潤(rùn)更高。
十、魚(yú)留唇魚(yú)火鍋

魚(yú)留唇隸屬于南京漁留唇餐飲管理有限公司,成立于2015年7月,公司總部位于南京風(fēng)景秀麗的濱江大道產(chǎn)業(yè)園,項(xiàng)目總投資2500萬(wàn)元。辦公大樓整體面積為3000余平方米,是集肉品加工、半成品制作、餐飲培訓(xùn)、服務(wù)管理為一體的現(xiàn)代化專業(yè)川式餐飲企業(yè)。
☆優(yōu)勢(shì):
1、品牌優(yōu)勢(shì):魚(yú)留唇擁有10年的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),線上6年運(yùn)營(yíng)實(shí)踐,200%平臺(tái)增長(zhǎng)率,盈利不在是問(wèn)題。
2、運(yùn)營(yíng)支持:魚(yú)留唇集結(jié)餐飲專業(yè)人士,積累各方人脈組件強(qiáng)大的線上運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)。根據(jù)不同門(mén)店的收入情況,開(kāi)展一對(duì)一線上運(yùn)營(yíng)支持,確保門(mén)店多方面收益。
3、廣告支持:聘請(qǐng)4A廣告公司營(yíng)銷總監(jiān)坐鎮(zhèn)指導(dǎo),根據(jù)門(mén)店當(dāng)?shù)厍闆r,周圍商圈,策劃出最適合的營(yíng)銷方案,讓投資人花最少的錢,得到最大的效果。