河北出了擁有悠久的歷史文化和豐厚的旅游資源之外，這里的美食也是不容忽視的，如果來到這里，一定要好好嘗試一下當地最特色的名菜。那么今天小編就來為大家列出河北名菜，感興趣的小伙伴快來看看吧。
可是你知道這些么？想要找到答案，還是跟著360常識網小編一起來看看吧。
河北名菜
1、金毛獅子魚
2、南煎丸子
3、正定八大碗
4、李鴻章燴菜
5、鍋包肘子
6、雞里蹦
1、金毛獅子魚
詳細介紹：金毛獅子魚在民國初期就聞名全國，它是由名廚袁清芳所研發，魚肉改刀之后用油將其煎炸，形狀會非常的像獅子，也是因此得名，這道菜的味道也非常鮮美，營養也很充足。
2、南煎丸子
詳細介紹：南煎丸子在古時候就非常的有名，它是以玉蘭片、豬肉和海參為材料，成品吹起來非常的鮮香，肉質也很細膩有彈性，屬于比較有特色的南方佳肴。
3、正定八大碗
詳細介紹：正定八大碗是四碗肉菜加上四碗素菜，在唐代就非常的流行，如今也成為了河北省的名菜之一。
4、李鴻章燴菜
詳細介紹：李鴻章燴菜是河北十大名菜之一，是以各種珍貴食材制作，將海參、魚翅、鹿筋和白菜、寬粉以及豆腐燴制，吃起來非常鮮美，也是由于李鴻章的喜愛，才得以命名。
5、鍋包肘子
詳細介紹：鍋包肘子是一個有著百年歷史的名詞啊，它是以豬肘子為材料，將其炸得外焦里嫩，再蘸上醬料，吃起來非常的香酥可口。
6、雞里蹦
詳細介紹：雞里蹦是以肌肉為材料，結合蝦仁烹飪制作，肉質會非常的細嫩，看起就非常的誘人，真的是色香味俱全。
