菜農在種植晚茬大蒜的時候，發現大蒜總是長的不好，產量和質量都不行。正是在這樣的情況下，地膜種植大蒜才出現，并且通過覆蓋地膜以后，解決了不少晚茬種植問題，還有所增產，所以地膜種植大蒜的技術在全國都有所推行。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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大蒜種植是先扣薄膜還是先澆水？
首先作為一個種植大蒜多年的蒜農來說我們這里大都選擇在先澆水再蓋地膜。如果說在種植大蒜以后出現了降雨的情況也可以選擇直接雨停后直接蓋地膜的。先澆水再蓋地膜主要是為了能夠利用濕潤的土壤把地膜給軋進去。先給大家介紹一下我們蒜農朋友用的大蒜的蓋地膜機。它是寬度是可以調整的，有兩個比較大的輪子，這兩個輪子是用不是太厚的鋼板做成的，用來把地膜軋進濕潤的土壤中再用腳踩一下就可以保證地膜完全的壓緊了。即使在秋末的時候刮大風也不會把地膜刮開。
如果說不澆水直接蓋地膜的話由于土壤比較干并且散，是不容易把地膜給軋進土壤中的。既我們蒜農朋友說的“地膜壓的不緊”，這樣的話一刮風就把地膜給刮開了，并且在澆水的話也會把地膜給沖開來。所以先蓋地膜是不合理的情況。
總的來說對于大蒜蓋地膜我覺得還是應該選擇先澆水再蓋地膜比較合適。蓋地膜冷起到很好的保濕保溫的作用，還能夠提高大蒜的產量，并且能使蒜苔和大蒜提早上市。建議蓋地膜的大蒜最好能夠晚播3-5天，畢竟現在白天的氣溫還是比較高的。
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種大蒜為什么要蓋稻草
1、覆蓋稻草就是一種保溫保濕的做法，為的就是讓播種完的大蒜能夠很好的發芽與生長。首先在溫度上，南方地區一過秋分那直接就是在22攝氏度以下了，至于北方地區施更低的，一般在18攝氏度上下。所以在溫度條件上來看是必須要覆蓋稻草或者是其他東西的。
2、在此時播種的大蒜，在南方地區這個雨水還是比較頻繁的，所以覆蓋稻草就是起到一種保濕的作用，雖然進入秋分乃至是霜降，那么在南方地區這個氣溫依舊還是不錯的，所以他們種植大蒜的要在春節左右的時候把大蒜上市，所以這個保濕性就很重要，覆蓋稻草就是為了防治水分在天氣晴朗的情況下過量的蒸發，對于大蒜生長有不好。
3、那么在北方地區種植的大蒜，在生長期上面由于氣溫的影響，要比南方地區的稍微長一些，但是也會覆蓋，應用最多的沒解決就是小麥的秸稈，這個和稻草的作用是一模一樣的。也是為了一個保溫保濕有助于生長，最后達到一個盡快上市提高經濟收益的作用。
4、覆蓋稻草可以很有效的防治雜草的生長，這就是一種抑草性，和鋪地膜的原料作用是一樣的，只不過是媒介不相同而已。
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為什么會出現跳蒜
其實這樣的情況我在種植大蒜的時候遇到最多的就是:在栽種大蒜的時候把大蒜種子給栽反了。既把蒜尖給種到地下了，這樣的話在大蒜發芽的時候就會出現根在上面頭在下面的情況。等到大蒜苗長到一定程度的情況下就會出現蒜瓣裸露在外面的情況。這個時候一定要重新再把大蒜給栽種一次就可以了，但是這樣也會影響這棵大蒜的生長。
第二種情況就是大蒜蒜種本身的問題，大蒜屬于無性繁殖在多年重茬種植的過程中，會出現變異的情況。比如說有的大蒜瓣看著好好的，但是其中間的蒜芽有兩到三個這樣的話把大蒜播種發芽以后會長出來幾個蒜苗，這樣的話就會把大蒜母體給拱出地面來，這也是跳蒜的一種情況。
總的來說對于大蒜跳蒜這樣的情況每年都會發生，但是卻不是大概率事件。現在大蒜種植一般都是要蓋地膜的，在給大蒜苗破膜的時候可以及時的發現這種情況，然后再重新種植大蒜就可以了。
