大蒜是日常生活中常見的調味品，雖然很多人愛吃，但其實大蒜是舶來品，而且栽培歷史很長。近代以來，我國大蒜種植面積逐步擴大，特別是在山東等主產區，甚至成為主要經濟作物。一般來講大蒜一年四季都可以種植,但是最好在秋季或者冬季種植。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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大蒜播種后管理要注意什么？
1、地膜覆蓋
選擇厚度為0.005-0.006mm，寬度為200-400cm的塑料薄膜。地膜覆蓋時，地膜必須張緊平整。使其接近邊界表面，膜下無縫隙，且膜兩側應壓緊。這樣，蒜芽容易破膜，切好的膜不易被風吹起，起到保溫、節水、保肥、除草的作用。
2、放苗
蒜苗一破土，就要及時刺破塑料薄膜，露出秧苗。一般在早晚氣溫較低，塑料薄膜有彈性時，用新掃帚拍打薄膜或用竹耙刮膜。
3、水資源管理
①地膜澆水：播種后，大蒜要及時澆水，水量充足，一株不漏，每667平方米澆水100立方米。既滿足了大蒜種植的需要，又為覆蓋提供了方便。②壯苗水：一般在4月初或地溫15℃以上時℃.③苔蘚水：大蒜苔蘚一露出尖端，就把這水倒出來。④溶脹水：拔蒜苔后倒此水。
4、及時追肥
大蒜追肥期可分為越冬前追肥、返青期追肥、拔節期追肥和生長期追肥三個階段。追肥方法有條敷法、水敷法和埋敷法。施土、雜肥時，可沿線路挖溝，散成條狀；施用化肥時，一般在溝、穴、覆土、澆水、澆水、雨中施用。
5、適量大蒜
蒜苗發芽后，為了讓蒜苗長出塑料薄膜，可以用“耙子”或其他工具讓蒜苗鉆穿塑料薄膜。個人鉆不出來，就用鉤子把它鉤出來。
6、化學除草
針對不同的雜草密度，選擇不同的除草劑配方，每畝噴施33%二甲戊靈乳油200-250ml。第二次澆水2-3天后，待地面適度干濕后，將藥水均勻地噴在地面上，然后輕輕耙邊，將藥水拌入土壤中，以增強除草效果。為保持地面濕潤，提高除草效果，噴灑除草劑后應立即覆蓋地膜。
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大蒜干尖咋回事
1、腐朽母期營養支持不均勻，出現黃葉、干梢現象，大蒜母本的營養消耗在前期完成。
2、可能是營養不良，缺鎂引起的，老葉綠，葉尖會逐漸死亡；
3、缺硼，新葉逐漸變黃，葉片枯萎；缺鈣葉片向下彎曲，葉尖死亡。
4、溫度過高，蒸發干尖，凍害干尖；高濕度或干旱也可能發生。
5、過量使用化肥和接觸有毒氣體。病害的影響，如葉枯病和枯萎病，病蟲害，如大蒜蛆。
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養殖大蒜哪些是要注意的
天氣轉暖時，蒜苗的蒜瓣開始腐爛，蒜苗開始長出新的不定根，蒜莖和蒜頭開始分化。適時合理的澆水可以促進蒜苗新根對養分和水分的吸收，使蒜苗健康生長，為蒜苗分化期儲存更多的養分。因此，有必要予以重視。
