三伏天即初伏、中伏和末伏。三伏天是一年當中氣溫最高的日子，在三伏天的時候，會感覺到非常的悶熱，三伏天的時間是七月的中下旬到八月的中下旬。進入三伏天之后，全國大部分地區會進入一個持續高溫的狀態。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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出伏吃什么好？
每年出伏的時間不定，通常在處暑前后，此時正逐步往秋季過渡，秋氣開始驅散暑氣，但夏季的濕氣仍然沒有全部消除。所以可以適當攝入祛濕氣的食物，如：薏米、蓮子、芡實等，祛除暑濕。而天氣逐漸開始干燥，所以需要逐步攝入養陰潤燥的食物，如百合、銀耳等，避免受到秋季燥邪的侵害。出伏時，除飲食上需要注意以外，還應當保障睡眠的充足，以免引起秋乏，同時應注意勤開窗，以防止霉菌滋生。
1、祛濕：中醫上，濕氣屬于水液的一種，人體中，脾臟可以運化水谷，因此健脾可以幫助祛濕，而山藥、薏米、蓮子、芡實、小米等，均可以起到一定的健脾祛濕的作用，可以適當攝入。此外腎臟對水液也有代謝和調節作用，而豇豆、黑豆、桑葚、秋葵等食物有助于補腎氣，可以適當食用；
2、養陰潤燥：紅棗、菊花茶或梨、葡萄、柑橘、柚子等水果，可生津止渴；甘蔗、蘿卜、百合、銀耳、鴨肉等食物，甘潤養陰，可根據氣候干燥程度適當攝入。
其次，適當食用黑豆、蓮藕、苦瓜、山藥等，也有很好的補充微量元素、膳食纖維和清熱去火的作用。除了飲食調整，出伏這段時間，可搭配飲食進行太極拳、跑步等運動，更利于身心調節。
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末伏吃什么好
1、堿性食物
末伏差不多要進入秋天，此時身體容易疲乏，因此要多吃堿性食物，這樣能和肌肉當中的乳酸進行中和，從而能緩解疲勞感。像西紅柿、茄子、馬鈴薯等都是不錯的選擇。
2、酸味食物
末伏還可以適量吃一點帶酸味的食物，這樣不僅能夠補益肝氣、收斂肺氣、同時還能起到生津止渴、健脾消食的作用，像葡萄、柚子、檸檬這些水果就行。
3、滋陰潤燥食物
末伏過完就快進入秋天，而秋天天氣十分干燥，因此此時可以多吃一些滋陰潤燥類食物，例如銀耳、鴨肉等，這樣能緩解秋燥，預防上火。
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三伏天中伏熱還是末伏熱
一般來說中伏的時候比較熱。
雖然整個三伏天的天氣都是十分悶熱、潮濕的，但是在民間一般有“冷在三九，熱在中伏”的說法。
當進入到伏天之后，地表濕度會逐漸變大，每天吸收的熱量多，散發的熱量少，地表層的熱量就會不斷地累積下來，所以一天會比一天熱，而末伏開始的時間已經是立秋之后了，所以一般來說中伏的時候是最熱的一段時間。
