車厘子富含有多種維生素、礦物質以及具有生物活性的成分，突出的明星營養素有：維生素C、維生素E、胡蘿卜素、花青素、葉黃素+玉米黃素和褪黑素等，尤其適合愛美小仙女、經常盯屏幕、高血糖人群、胖胖星人和準媽媽們食用。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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車厘子和櫻桃含鐵量哪個高？
都不是很高。
據傳，吃車厘子和櫻桃可以為人體補充鐵，但事實上，車厘子和櫻桃都含有很少的鐵。每100g車厘子和櫻桃含有約0.4mg鐵。
此外，其中所含的鐵仍然是非血紅素鐵，很難被人體吸收和利用，因此不能用來補充鐵。如果你想補充鐵，建議吃動物肝、動物血、瘦肉、菠菜等富含鐵的食物。
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車厘子拉賓斯和純冰區別
兩種只是品種不一樣，營養價值都是差不多的。
純冰即bing（冰瑩），是車厘子的一個品種。冰瑩是最著名的歐洲甜櫻桃品種，同時也是不同櫻桃品種之間相互比較的參照標準。果皮呈深桃紅色，外觀呈心形，甜美多汁。由園藝師萊維靈和他的中國助手阿冰于1870年共同選出，并且用阿冰的名字Bing來命名。
拉賓斯車厘子的果實非常大，每顆果實都將近13.0g，顏色紅艷，而且它已經是櫻桃中屬果體最大的品種，營養價值更加豐富。拉賓斯車厘子的果形圓中略扁，平視角度果實近似心形，果肉肥厚飽滿，口感酸甜適中，脆中帶韌。
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車厘子怎樣清洗才干凈
具體有以下：
1、淘米水：因為淘米水含有多種堿，可以中和車厘子表面農藥的酸堿性，從而更好地殺死殘留的細菌。
2、鹽水：最好將車厘子用鹽水浸泡20分鐘，然后用清水清洗。因為鹽水中的鹽可以漂浮附著在車厘子上的昆蟲，這樣它們就可以被水沖走。
3、食用堿：車厘子最好用鹽水浸泡10分鐘左右，這樣可以去除上面的雜質，然后在水中放入適量的食用堿，然后取出用清水清洗一次。
