一般水果都遵循一個規律,產地晝夜溫差越大,水果就會越甜。顏色深的車厘子一般較甜,顏色淺的大多發酸。此外,顏色深的車厘子花青素含量高,有助于對抗身體內的自由基,抵抗衰老。下面,就快和360常識網一起了解相關知識吧!

1
車厘子一箱有幾個壞果正常?
一般來說原箱車厘子從智利長途運輸至國內、會有碰撞,出現部分腐爛、裂口、發霉等瑕疵,整體比例約8%(2.5KG約15-18顆、5KG約35顆)。
另外因機器篩選存在一定誤差,約有5%(2.5KG約9-14顆、5KG約18-28顆)車厘子達不到果徑標準,屬于正常現象。
還有就是運輸過程出現以下外觀變化:果柄脫落/枯枝、輕微壓痕/裂口,不影響口感,屬于正常現象,請放心食用。

2
車厘子甜度20怎么樣算甜嗎
車厘子的甜度在10-15左右,所以車厘子甜度20是比較甜的。
水果的甜度是由專業的測糖儀器檢測出來的,而不同的水果,所具有的甜度含量不同,并且即便是同一種水果,所生長的環境、品種都不相同,甜度都會有一定區別,所以車厘子的甜度是多少,并沒有明確的規定。 但車厘子中所含的糖分并不高,每100克大約只有8克左右,而水果甜度按照等級分類分為3-20級,除了一些基本不含糖的水果甜度會非常低,含糖量較高的水果甜度非常高以外,一般含糖量中等的水果甜度等級都在10-15之間左右。

3
車厘子怎么選甜的
常見車厘子品種清單(甜度、口感對比)
雷尼爾:甜度高,帶有獨特的果香。
黃蜜:皮薄且甘甜,果肉質地柔軟。
科迪亞:含糖量高,甜而嫩,口感脆爽。
甜冰/賓:果核小,果肉質地脆硬。
桑提娜:鮮嫩且脆甜,酸度較低。
瑞吉娜:質地脆爽,皮略厚。
甜心:脆甜,硬度較高。
布魯克斯:爽脆甘甜,糖度較高。
皇家黎明:果肉汁水充沛,酸甜適中。
俄羅斯8號:果皮厚而韌,甜香味濃郁。
先鋒:果肉厚實多汁,果皮厚且有韌性。
黑珍珠:口感松軟,果肉多汁。
美早:個頭較大,果肉厚實。
紅杉:果肉爽脆,酸甜適中。
拉賓斯:果肉Q彈,酸甜比柔和。