新鮮五花肉熱量較高，肉類整體熱量較高。其中，每100克新鮮五花肉含有508卡路里熱量，肉中脂肪含量平均在10%-30%左右，主要是各種脂肪酸和甘油三酯。還有少量的卵磷脂、膽固醇、游離脂肪酸和脂溶性色素。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
1
朱師傅脆皮五花肉多少錢一斤？
價格信息：
廈門中山路脆皮五花肉的價格是一條45元，半條25元。
長春朱師傅脆皮五花肉的價格是一條36元，但可以通過某評購買32.9元的優惠券。
蘭州朱師傅脆皮五花肉的價格是一條35元，并贈送生菜和飲料。
東莞虎門朱師傅脆皮五花肉的人均消費大約35元。
2
五花肉熱量高嗎
五花肉是豬腹部的一部分，又稱三層五花。它的熱量非常高，每100克五花肉肉汁就含有550多卡路里的熱量。它還含有大量的蛋白質和氨基酸，能有效增強人體的免疫力。適量食用一些五花肉，可以有效補充身體所需的卵磷脂，從而起到滋養神經的作用。而且其中所含的無機鹽在一定程度上能促進新陳代謝，其中的維生素B族能滋養神經，預防腳氣，治療口腔潰瘍。
3
五花肉是幾分肥幾分瘦
五花肉又稱三層肉。由于脂肪夾在肌肉之間，肥瘦相隔，呈3+2分布，故稱“五花肉”。其中，有人喜歡吃“三肥兩瘦”，有人喜歡吃“兩肥三瘦”。三肥兩瘦和兩肥三瘦五花肉又稱“上五花肉”和“下五花肉”。上五花肉也是硬五花肉，肥多瘦薄。下五花肉是層次分明的軟五花肉，瘦肉比較瘦，肥肉不膩。三肥兩瘦適合燉煮，做成紅燒肉。兩肥三瘦適合蒸，大片大片的可以做扣肉或者蒸肉吃。如果五花肉買錯了，紅燒肉容易發柴，扣肉容易油膩。
