成熟的菠蘿蜜切開后，直接剝取果肉就可以吃了。因為菠蘿蜜里面含有大量的粘液，建議切菠蘿蜜之前在刀子的兩面涂些食用油，并戴上塑料手套，以防粘液沾到雙手。另外，菠蘿蜜的籽其實也是可以吃的，下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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菠蘿蜜切開流出白汁是沒有熟嗎？
白汁是菠蘿蜜的組織液，無論是生波羅蜜還是熟菠蘿蜜，切開時都有可能流出。菠蘿蜜是否成熟需要通過看外觀、按壓外殼，聞香味來進行判斷。只看白汁是判斷不了的。
菠蘿蜜是常見的熱帶水果，含有豐富的蛋白質、糖分、植物營養素，吃起來口感甘甜，聞起來香味濃郁。
菠蘿蜜產自熱帶，果肉奇特，果一般重達5-20公斤，最重超過59公斤，堪稱世界上最重的水果。
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菠蘿蜜絲為什么不能吃
菠蘿蜜絲內部有兩種絲狀物一種是白絲，而另一種是黃絲，其中白絲是不建議食用的，因為白絲是水果的合成纖維，其具有比較強的黏性，口感味道都不太好，且沒有食用價值，而且當中還含有致敏成分，對于敏感人群來說食用會存在一定的風險，所以不建議食用。菠蘿蜜中的黃絲則是菠蘿蜜果肉前期的形態，味道清甜。菠蘿蜜剝皮后可以直接食用，或者還可以制作成其他水果甜點食用。
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菠蘿蜜熟透和爛有哪些區別
1、看。熟透的菠蘿蜜其外面一層凹凸不平出現大分裂，外殼是完整新鮮的，呈黃色，不破皮，果大肉厚;而壞的菠蘿蜜表皮帶有黑色斑點，顏色發黑發暗，還可能裂開流水等。
2、按。熟透的菠蘿蜜按壓，感覺發軟;擦其果皮時果殼的突起硬脆易斷;但爛的菠蘿蜜一按就腐爛下陷，沒有果皮松軟的彈性。
3、聞。熟透菠蘿蜜的氣味香濃，有很濃烈的果香味;而爛的菠蘿蜜帶有酒味、酸味、發酵腐爛味、霉味等異味。
總結：熟透的菠蘿蜜嘗起來味道甘甜可口，但爛的菠蘿蜜吃著發苦、發澀、發酸，如嘗了不對勁要立馬吐掉，以免進入體內危害身體健康。
