在吃芹菜之前，建議先用冷水泡一段時間，再放進鍋里用開水焯一下。因為芹菜在生長過程中可能會用到農藥等，因此在食用前先用開水稍焯一下可以去除有害物質。這樣榨出的芹菜汁才是最健康無害的。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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怎么用芹菜汁去眼袋？
1、外敷芹菜汁去眼袋
芹菜汁榨好之后，倒入小鍋中，小火燒熱至50攝氏度左右。用厚一些的化妝棉吸滿芹菜汁，保持不掉水的狀態，敷在眼袋上，直至芹菜汁溫度降低。
2、內服芹菜汁去眼袋
芹菜汁外敷有去眼袋的作用，內服和外敷一起的話效果更好，因此可以在晚飯后飲用一些芹菜汁幫助去眼袋。
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芹菜汁有哪些營養價值
1、高纖維
芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸，達到預防結腸癌的目的。
2、鐵
芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，是缺鐵性貧血患者的佳蔬，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發黑亮。
3、鋅
芹菜含有豐富的鋅元素，這種元素可以促進人的興奮，常吃芹菜能減少男性精子的數量，可能對避孕有所幫助。
4、芹菜素
水芹菜中還含有芹菜素，有很好的降壓作用。水芹還含有蕓香苷、水芹素和檞皮素等。
總結：建議在吃了芹菜汁之后不要外出曬太陽，一般停止繼續喝芹菜汁，注意做好防曬措施，一個月左右皮膚還是會恢復的。
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芹菜汁有副作用嗎？
芹菜是一種常見的常規蔬菜，主要成分是水分、碳水化合物、粗纖維，少量脂肪和蛋白質，無毒，且性涼、味甘、辛，可以直接食用，暫無明顯副作用。因此芹菜打成的芹菜汁也是無明顯副作用。
