菠菜當中含有豐富的草酸成分,草酸能與體內的鈣、鎂離子等成分結合生成沉淀物質,這樣會增加患結石的幾率,所以像那種本身有結石癥狀的人是不建議食用菠菜的,不然會導致結石癥狀加重。大部分蔬菜是堿性食品,菠菜也是這種多堿性蔬菜中的一種,下面,就快和360常識網一起了解相關知識吧!

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菠菜嘌呤含量高嗎?
菠菜的嘌呤含量不高。蔬菜的嘌呤含量普遍較低,一般來說,每100g食物中的嘌呤含量超過150mg,才會被定義為高嘌呤食物,而菠菜的嘌呤含量僅為13.3mg/100g,屬于低嘌呤食物,不必過分擔心,菠菜的嘌呤含量不高。

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菠菜吃多了會怎么樣
1、引起腸胃不適。菠菜性寒涼,是一種性寒味甘的綠葉蔬菜,有通便潤燥,促進排便的作用,但是由于其性寒涼,因此這樣就容易對我們的腸胃健康造成影響了,所以如果過多食用,腸胃受涼,對腸胃不好,易引起腹瀉腹痛等腸胃不適癥狀。
2、消化不良。菠菜富含膳食纖維,適量食用可以促進機體腸胃蠕動,通常排便,但是如果大量食用,也很容易引起身體消化不良,雖然粗纖維的食物可以很好的幫助我們促進腸胃的蠕動,但是粗纖維在人體內是很難消化的,一次性吃太多的菠菜,會加重腸胃負擔,出現消化不良等癥狀。

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吃菠菜有哪些好處
1、菠菜能促進生長發育,增強抗病能力菠菜中所含的胡蘿卜素,在人體內轉變成維生素A,能維護正常視力和上皮細胞的健康,增加預防傳染病的能力,促進兒童生長發育。
2、菠菜能通腸導便,防治痔瘡。菠菜含有大量的植物粗纖維,具有促進腸道蠕動的作用,利于排便,且能促進胰腺分泌,幫助消化。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用。
3、菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷,及一定量的鐵、維生素E等有益成分,能供給人體多種營養物質;其所含鐵質,對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
4、能促進人體新陳代謝,延緩衰老菠菜中的微量元素物質,能促進人體新陳代謝,增進身體健康。大量食用菠菜,可降低中風的危險。
5、菠菜的蛋白質量高于其他蔬菜,且含有相當多的葉綠素,尤其含維生素K在葉菜類中最高(多含于根部),能用于鼻出血、腸出血的輔助治療。菠菜補血之理與其所含豐富的類胡蘿卜素、抗壞血酸有關,兩者對身體健康和補血都有重要作用。