菠菜和白菜能一起吃。菠菜中含有豐富的鐵元素、維生素C等營養物質，能夠改善人體的缺鐵性貧血的情況，而白菜中也含有豐富的營養物質。兩者沒有相沖突的營養成分，在一起能補充人體所需。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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菠菜不焯水吃了有害嗎？
有一定的影響。 菠菜是一種含有大量草酸的蔬菜，草酸會與人體內鈣質發生反應，反應生成草酸鈣，難以對消化吸收，所以會沉積在體內而引起身體的不適。炒菠菜的時候沒有焯水的話，偶爾食用了一次兩次是沒有關系的，對于人體健康影響并不大。若是長期食用沒有焯水的菠菜的話，則可能會存在體內有結石的情況，會對身體造成影響。
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菠菜和豬肉能一起吃嗎
菠菜和豬肉可以一起吃，菠菜富含鐵元素、多種維生素和膳食纖維，而豬肉中蛋白質含量豐富，還有碳水化合物、鈣等營養物質，兩者一起食用，葷素搭配，可以促進人體對各種營養物質的吸收，有利于人體健康。
要注意，在食用菠菜和豬肉之前，菠菜最好進行焯水處理，以免草酸和肉類中的鈣元素發生反應，不僅損失肉類鈣元素的吸收，還會對人體的腸胃造成負擔。
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菠菜可以生吃嗎
不建議吃生的菠菜，因為菠菜中含有大量的草酸，尤其是生的菠菜草酸含量更高，會形成難溶解的草酸鈣，人體對鈣的吸收會受到影響。此外生的菠菜可能會有一定農藥殘留，直接食用不僅口感不好，甚至也可能會有中毒的風險，因此菠菜最好先熱水焯燙片刻并炒熟食用。
