適量的吃小米確實(shí)可以起到一定的減肥效果，不過(guò)在吃小米粥減肥的同時(shí)也要保證其他熱量的攝入不能過(guò)多。小米里有非常多的鉀元素和粗纖維，它們具有利尿消腫、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)和潤(rùn)腸通便的作用。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
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小米泡一晚上再煮有毒嗎？
小米泡一晚上再煮沒(méi)有毒。小米泡一晚上不會(huì)產(chǎn)生什么有害物質(zhì)和毒素，但是會(huì)有細(xì)菌的污染，所以建議盡量放入冰箱冷藏浸泡，而且要密封，提前浸泡一晚上的小米還會(huì)吸水更變得更加軟爛綿密，如果個(gè)人口感不喜歡這種軟糯的口感，可以不用將小米浸泡這么久，正常提前浸泡半個(gè)小時(shí)即可。
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怎么吃小米可以減肥
1、煮粥喝。推薦大家將小米熬煮成粥食用，可以在里面加入不同的食材來(lái)搭配。比如可以將適量的小米和紅豆浸泡一下，然后一起放入鍋中，加入適量的水熬煮成粘稠的粥;或者將小米和紅棗一起浸泡一下，然后放入鍋中加水熬煮，等到快要熟的時(shí)候，加入適量的枸杞以及黃糖拌勻即可。
2、不宜搭配高熱量食物。不過(guò)需要注意的是，雖然小米熬煮成粥熱量低，我們吃了有助于減肥，但是如果我們?cè)诔孕∶字嗟耐瑫r(shí)，不加以節(jié)制，還吃上很多的其他高熱量的食物的話，是不會(huì)起到減肥的效果的。最好的方法是搭配一些水果蔬菜同吃，這樣既可以均衡營(yíng)養(yǎng)，又不會(huì)導(dǎo)致身體攝入的熱量過(guò)高。
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吃小米要注意什么
1、小米對(duì)胃粘膜有很好的保護(hù)作用，但是注意胃酸過(guò)多和小便清長(zhǎng)的人忌食。
2、小米粥不宜太稀薄，而且小米的米油非常營(yíng)養(yǎng)，平時(shí)烹飪之前不要采用長(zhǎng)時(shí)間浸泡、用力揉搓或者熱水淘米等方式，防止?fàn)I養(yǎng)流失。
3、小米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不如大米，所以不宜將小米當(dāng)成主食食用，日常飲食可以搭配一些豆類(lèi)、紅棗、花生，使其營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充更要全面，尤其對(duì)大病初愈的人來(lái)說(shuō)。
4、寒涼體質(zhì)的人食用小米會(huì)加重手腳冰涼的癥狀，這類(lèi)人如果要食用小米粥可以加一些桂圓、枸杞等熱性食物中和一下。
