鵝蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂、膽固醇、維生素和礦物質(zhì)，適量食用能夠為人體補充多種營養(yǎng)物質(zhì)，從而維持人體組織器官的正常生理活動，對于心臟來說是有一定好處的。對于正常體質(zhì)的人群來說一天吃一個鵝蛋可以正常地被代謝吸收，下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！
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鵝蛋蒲公英治心臟病嗎？
鵝蛋和蒲公英一起適量食用確實對人體的健康是具有一定好處的，因為蒲公英屬于一種藥食同源的植物，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、纖維素、碳水化合物以及鈣、鐵、磷等成分物質(zhì)，與鵝蛋一起食用，具有一定清熱解毒、消癰散結(jié)的作用，對于治療心臟病是沒有科學(xué)依據(jù)的，因此蒲公英鵝蛋治療心臟病是不準(zhǔn)確的，作用不大。
蒲公英和鵝蛋是可以一起食用的，對人體的健康具有一定好處，其中鵝蛋甘溫，蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素等豐富的營養(yǎng)成分有補中益氣之功，是很好的補腦健腦食品；而蒲公英味甘苦，性寒，其中含有蛋白質(zhì)、維生素、纖維素、碳水化合物以及鈣、鐵、磷等成分物質(zhì)，兩者一起食用具有一定清熱解毒、消癰散結(jié)、利膽黃疸等功效。
蒲公英與鵝蛋具有一定治療疾病的作用，尤其是對于呼吸道感染、流行性腮腺炎、肝炎、膽囊炎、急性闌尾炎、泌尿系感染等病癥具有較好的治療作用。
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鵝蛋清好還是黃好
各有各的好處，但鵝蛋黃會更好一些。
蛋白和蛋黃是構(gòu)成鵝蛋的重要組成部分，其中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素以及礦物質(zhì)成分含量都比較高，適量食用對人體的健康具有一定好處，生活中可以根據(jù)自身的需求進行選擇；但相對與蛋白來說蛋黃中的礦物質(zhì)元素以及維生素含量高一些，食用之后更有利于為人體補充養(yǎng)分，所以雖然鵝蛋清和鵝蛋黃各有各的好處，但鵝蛋黃的營養(yǎng)價值會比鵝蛋清高一些。
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鵝蛋熱的好吃還是涼的
一般建議趁熱食用。鵝蛋在食用時，最好趁熱食用，這樣不僅能夠最大程度上吸收鵝蛋中的營養(yǎng)物質(zhì)，且在食用口感較為軟糯、Q彈，而放涼的鵝蛋多少會與空氣中的細菌等有害物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，滋生一定量的細菌等有害物質(zhì)，還會流失大部分營養(yǎng)成分，在營養(yǎng)價值和口感上都有所下降，另外，鵝蛋保存時間不宜超過一天。
總結(jié)：鵝蛋味道可口，營養(yǎng)價值高，但是鵝蛋的熱量是比較高的，每100克鵝蛋中含有近200大卡的熱量，攝入鵝蛋之后這些熱量容易轉(zhuǎn)變成脂肪，不利于減肥。
