魚腥草，不僅可以作為種蔬菜食用，而且還可以入藥。熬水具有清熱解毒的作用，有利于清除體內熱毒，減輕體內的燥熱，同時折耳根水中不僅含有豐富的纖維素，而且還含有豐富的水分，不僅有利于促進腸胃的運動，而且還有利于潤滑腸道，下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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魚腥草泡水可以天天喝嗎？
不建議天天喝。雖然魚腥草干泡水的營養價值比較高，但由于魚腥草干屬于一種寒性藥材，過量食用容易加重人體體內的寒氣，從而可能會導致腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀的發生，對人體健康造成威脅，所以一般是不建議魚腥草泡水天天喝的。
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魚腥草的葉子能吃嗎
魚腥草的葉子是可以吃的，而且不僅能吃，還具有很高的營養價值和藥用價值，并且吃法也是很多的，例如泡水喝、炒制成菜品等。
魚腥草跟其他的蔬菜一樣，其在食用之前也是需要進行清洗的，因為葉子上也會帶有很多的泥沙，必須用清水將其清洗干凈之后才可以食用。
魚腥草相對于其他的蔬菜來說口感比較硬，所以在選擇食用魚腥草的時候，建議是選擇鮮嫩的魚腥草會比較好，尤其是那種春季剛剛出土的嫩芽最為爽口。
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吃魚腥草有哪些副作用
雖然魚腥草并不含有很大的毒性，但是從中醫的角度上來看魚腥草的性質偏寒性，具有清熱解毒、消腫排膿、利尿通淋的作用，而寒性的食物會對人體的脾胃造成一定的刺激。
因此如果吃多了魚腥草的話，對于一些脾胃虛寒的人群來說就有可能會出現腹痛、腹瀉等腸胃不適的癥狀，因此建議在吃魚腥草的時候最好是適量食用，以免影響到身體健康。
