鵝蛋，鵝產下的卵，其中含有大量的蛋白質、脂肪以及膽固醇等成分物質，很容易滋生細菌而導致變質，一般情況下將鵝蛋放進冰箱中進行儲存，在冰箱冷藏的低溫條件下，可以很好的幫助抑制鵝蛋中細菌以及微生物的滋生。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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一個鵝蛋放多少天麻？
1、天麻片。如果是天麻片的話，因為其質地比較硬，所以就需要先將天麻片置于冷水中泡軟，然后再將泡軟的天麻片與鵝蛋一起放在碗中打散，加入適量的料酒、鹽或糖來進行調味，最后將天麻片連著鵝蛋一起置于鍋中蒸熟就可以食用了。
2、天麻粉。如果是天麻粉的話，那么可以將天麻粉一起和鵝蛋磕入碗中打散，再加入適量的料酒、鹽或糖來進行調味，或者也可以在鵝蛋殼的上面鑿一個小洞，將天麻粉沿著小洞灌進去，最后將鵝蛋放入鍋中蒸熟或者煮熟之后就可以食用了。
總結：日常生活中食用這類滋補的食物時，可以減少食用頻率，避免出現虛不受補的情況，反而引起上火等身體不適。
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鵝蛋放冰箱里凍住了還能吃嗎
一般來說冰箱冷藏室的溫度并不能將鵝蛋凍住，如果鵝蛋被凍住了，那么應該是放入冷凍室了，這樣一般也沒有產生什么對人體有害的物質，所以如果沒有變質的話，是可以解凍一下進行食用的。
只不過凍過的鵝蛋在口感和營養成分上都比不上新鮮鵝蛋，而且鵝蛋的最適儲藏溫度也在兩至三度左右，所以保存鵝蛋的時候將其放在冷藏室就可以了。
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天麻鵝蛋要怎么燉
準備材料：天麻、鵝蛋、鹽、酒。
1、將鵝蛋打在碗里，打散。
2、將鍋里面加一些清水，放入天麻煮到發軟。
3、加入一些鹽（喜歡甜的可以放糖），再放一些酒。
4、最后把打散的鵝蛋放進去煮1-2分鐘。
5、鵝蛋煮熟了以后，攪拌均勻即可倒出，放涼后食用。
總結：天麻鵝蛋屬于一道藥膳，食用可以達到一定養生保健的效果，并不會產生對人體有害的物質。
