魚腥草為三白草科植物蕺菜，莖呈扁圓柱形，表面棕黃色，具縱棱數(shù)條，節(jié)明顯，下部節(jié)上有殘存須根;質(zhì)脆，易折斷。葉互生，葉片卷折皺縮，展平后呈心形。穗狀花序頂生，黃棕色。搓碎有魚腥氣味。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
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新鮮魚腥草怎么煮水？
1、新鮮魚腥草洗凈，放入干凈的鍋里放水。洗干凈放鍋里，加涼水沒過魚腥草，水開后下鍋，開火加熱將水燒開，煮幾分鐘后，因?yàn)轸~腥草不宜久煎，所以水開后等2分鐘關(guān)火即可，吃魚腥草。鮮魚腥草泡水當(dāng)茶飲，或烹食炒熟當(dāng)菜吃。咳嗽、痰多、痰黃（量多少隨人定）。
2、潷出來還可以加水再煮一次。水不要讓太多，若喝一碗放入兩碗清水煮，煮開時(shí)放入適量的冰糖，小火再煮2~3分鐘，關(guān)火。放涼了倒出汁水喝。有化痰之效。
3、新鮮魚腥草煮熟后湯變成了藍(lán)黑色可以喝，新鮮魚腥草煮熟后湯變成了藍(lán)黑色，可能是綠葉素加熱后變成顏色，是可以服用的。
小貼士：水量要浸過魚腥草，不能過少，否則不魚腥草能完全出味。用砂鍋煮水效果較好。
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魚腥草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
魚腥草中所含魚腥草素、月桂醛、甲基正壬基酮、香乙烯及槲皮甙、蕺菜堿等揮發(fā)油成分，對(duì)金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾桿菌、綠膿桿菌、變形桿菌、副大腸桿菌、革蘭陽性芽孢桿菌等均有一定抑制作用，對(duì)金黃色葡萄球菌和白色葡萄球菌作用較強(qiáng)。
1、魚腥草是惟一在原子彈爆炸點(diǎn)能頑強(qiáng)再生的中藥材。魚腥草具有抗輻射作用和增強(qiáng)機(jī)體免疫功能的作用，且無任何毒副作用，不僅適用于空勤人員，也適用于經(jīng)常接近輻射源的人員。
2、以魚腥草為主要成分的常用中成藥制劑有魚腥草注射液，具有清熱、解毒、利濕的作用，用于肺膿瘍，痰熱咳嗽，白帶，尿路感染，癰癤等。
3、魚腥草和其他草藥組合(例如魚腥草、黃芩、板藍(lán)根、連翹組成)具有清熱解毒的作用，用于外感風(fēng)熱引起咽喉疼痛、扁桃腺炎等。
4、用人胚腎原代單層上皮細(xì)胞組織培養(yǎng)，魚腥草煎劑(1：10)對(duì)流感亞洲甲型京科68-1株有抑制作用，并能延緩孤兒病毒ECHO11的生長(zhǎng)。
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魚腥草給小孩洗澡的方法
1、準(zhǔn)備材料
首先需要準(zhǔn)備好材料，主要材料就是魚腥草，其次可以選擇一些對(duì)小孩皮膚好的物品，然后將這么全部都清洗干凈，最后將魚腥草的葉片全部用手撕成3～5片，這樣魚腥草中的效果將會(huì)更好的發(fā)揮出來。
2、煮魚腥草
準(zhǔn)備好材料后，將所有材料全部放入鍋中，然后在進(jìn)入適量的涼水，需要多少就加多少，最好少一點(diǎn)水分，這樣煮出來的效果將更好，然后用火煮3分鐘，不需要煮時(shí)間長(zhǎng)，不然魚腥草中的效果將會(huì)慢慢淡化，起不到想要的作用，魚腥草煮好后，就可以將小孩放入水開始洗澡了。
