生菜可以放冰箱保存生菜最好不要直接放進冰箱，應先把生菜表面的水滴風干，再用干凈紙巾將生菜包裹好，裝進袋子放入冰箱保存。或者在冰箱保鮮盒里鋪層紙巾，以吸收潮氣，延長果蔬保鮮時間。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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糖尿病吃生菜有哪些好處？
1、鎮靜安眠。生菜屬于萵苣類蔬菜，其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效。
2、利尿消腫。生菜中含有較多的甘露醇物質，這種成分對人體的血液循環有促進效果，能加速血液循環，加速身體水腫的消去，也有利尿效果。
3、延緩衰老。生菜含有很多的維生素C，這種維生素屬于強效的抗氧化劑，食用之后可促進體內自由基的消除，緩解細胞的衰老，對皮膚細胞效果最好，一定的美容養顏的效果。
4、抑制病毒。生菜中含有一種“干擾素誘生劑”，可刺激人體正常細胞產生干擾素，從而產生一種“抗病毒蛋白”，抑制病毒。
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生菜放冰箱可以放幾天
購買時選擇品質比較好的生菜，這樣的生菜放入冰箱中，就沒有那么容易被凍傷了。生菜根是很容易就會氧化的，一旦氧化了，它的營養價值就會大大的降低，葉綠素就會流失很多，這種物質一旦流失了，那么生菜就會變紅，所以生菜不宜長時間的擺放，應該盡快食用完。
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水煮生菜要煮多久
水煮生菜煮一分鐘就可以了。水煮生菜就是白灼生菜,白灼生菜的主要方法是在滾水內加少許生油和鹽,以猛火處理,生菜的色澤就會油潤青綠了。其特點是口味清淡、色澤亮綠。
