黑虎蝦和斑節蝦沒有區別，斑節蝦就是黑虎蝦。斑節蝦別名，黑虎蝦、鬼蝦、草蝦、花蝦。斑節蝦為當前世界上養殖最普遍的品種，除了和普通蝦一樣外，其蝦青素的含量較普通蝦大約高20%，因此在春節期間的價格比較高。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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黑虎蝦是斑節蝦嗎？
斑節蝦就是黑虎蝦。
俗稱：黑虎蝦、鬼蝦、草蝦、花蝦、牛形對蝦。聯合國糧農組織通稱：大虎蝦
[地方名]草蝦、花蝦、牛形對蝦。聯合國糧農組織通稱大虎蝦。
體被黑褐色、土黃色相間的橫斑花紋。額角上緣7～8齒，下緣2～3齒。額角側溝相當深，伸至目上刺后方，但額角側脊較低且鈍，額角后脊中央溝明顯。有明顯的肝脊，無額胃脊。
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黑虎蝦刺身有寄生蟲嗎
黑虎蝦有寄生蟲，寄生蟲的多少與水質有關。
黑虎蝦，原產于東南亞的越南，泰國，緬甸，身體富光澤茶色，背部帶鐵銹色紋理，體態優雅。
其甲殼密集，外殼清晰鮮明，晶瑩剔透。而產自產于越南湄公河與南海洋流交際之處的飽滿黑虎蝦，肉質尤為鮮美甘甜。那里的水域天然無污染，礦物質含量豐富，造就了越南黑虎蝦營養豐富，肥美無比的特點。
黑虎蝦以個頭大為美，為貴，號稱蝦中之王。
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黑虎蝦可以白灼嗎
黑虎蝦是可以白灼的,白灼算是最容易的做法了,解凍完畢后再放進蒸格里面大火蒸煮即可食用,在蒸的時候可以在下面蒸煮的水里放進一片姜片,一點點大蒜去腥。
