干銀耳一般來說,超市上賣的干銀耳在不受潮濕、無污染的陰涼地方保存,一般可以存放3年左右;但是如果存放了比較久的干銀耳,發(fā)現(xiàn)銀耳已經(jīng)變軟,就說明它受潮了,還是不要吃得為好,食物變味也是說明本身變質(zhì)了，下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！
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干銀耳到期了還能吃嗎？
需看到期多長時(shí)間。成袋白木耳的保存期一般是18月。一般食品的保存期都是比印上去的時(shí)間長一些。生產(chǎn)食品的生產(chǎn)廠家會(huì)按照規(guī)定預(yù)埋出一定占比的時(shí)間。可是假如說你的白木耳到期有一陣子了,就不必吃完。
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隔夜的銀耳湯加熱后還能吃嗎？
隔夜的銀耳湯再加熱也最好不要喝，因?yàn)殂y耳湯存放時(shí)間長了容易變質(zhì)，被細(xì)菌感染，引起急性胃腸炎，導(dǎo)致腹痛，惡心，嘔吐，腹瀉。存放時(shí)間長了，在細(xì)菌的作用下硝酸鹽還會(huì)還原成亞硝酸鹽，亞硝酸鹽具有致癌的作用，并會(huì)影響造血功能。銀耳湯再加熱的過程中，還會(huì)出現(xiàn)營養(yǎng)物質(zhì)的流失破壞，因此過了夜的銀耳湯加熱了也最好不要喝。
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銀耳蓮子湯的功效
銀耳蓮子湯的主要材料是銀耳、蓮子、冰糖等，其中銀耳營養(yǎng)豐富，是一種含粗纖維的減肥食品，蓮子有抗癌的作用，它們一起熬成湯，是一道很受女性歡迎的甜品，喝起來濃甜潤滑，美味可口，而且富含營養(yǎng)，喝了對身體有居多好處：
1、能夠潤肺生津，對于肺燥所導(dǎo)致的津傷口渴、口干、咳嗽、咳痰、氣短、乏力的人，適當(dāng)吃銀耳蓮子湯有很好的潤肺生津的好處。
2、能夠補(bǔ)脾益腎，對于脾虛所導(dǎo)致的食欲不振、消化不良，腎虛所導(dǎo)致的腰膝酸軟、腰腿疼的人，適當(dāng)吃銀耳蓮子湯，通過滋補(bǔ)脾經(jīng)和腎經(jīng)而有很好的補(bǔ)脾益腎、強(qiáng)筋壯骨的好處。
3、經(jīng)常喝銀耳蓮子羹可以預(yù)防肥胖，可以保護(hù)心臟和骨骼，也可以滋陰、潤燥、淡化色斑。它含有的天然膠質(zhì)，還能加快人體內(nèi)毒素的代謝可以防止色素在人類皮膚表層堆積。
