由于目前市面上桑葚的品類極多，所以買的時候一定要挑選那些顆粒非常飽滿的桑葚，如果桑葚的果肉看起來非常的分離的話，而且一點也不聚攏，這樣的桑葚水分就會特別的少，吃起來也不會好吃到哪里去，下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！
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酸的桑葚怎么變甜？
桑葚酸怎么變甜是很多人再買這款水果的時候大家都有的疑問，一般來講太酸的桑葚可以跟成熟的香蕉放一起。桑葚太酸可能是因為成熟度不夠，里面的果酸含量遠(yuǎn)高于果糖的含量。可以將酸桑葚與成熟的香蕉一起放入保鮮袋中，一段時光后桑葚就會變甜。
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桑葚越黑的越甜嗎
這個一般看品種，并非越黑的越甜。
新鮮的水果逐漸多了起來，當(dāng)下，正是吃桑葚的時候，桑葚美味又營養(yǎng)，吃桑葚有許多好處，因而很多人的家中都有這個水果。一般來講桑葚直接吃效果最好，最有利于人體對它營養(yǎng)成分的吸收和利用，但是新鮮的桑葚表現(xiàn)往往會有一些臟東西，吃以前要把它清洗干凈，但是桑葚比較嫩，洗的時候不能用力，可以在清水中放點鹽，然后用手輕輕攪動，最后取出再用清水沖洗干凈。
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黑桑葚如何選購
早在兩千多年前，桑椹已是中國皇帝御用的補(bǔ)品。因生長環(huán)境特殊，桑葚具有天然、無任何污染的特點，所以桑椹又被稱為“民間圣果”。但是市面上有一些不良商家用染色的黑桑葚來以假充正，大家一定要懂得分辨才是！
黑桑葚嫩時色青味酸，老熟時色紫黑，多汁味甜，果汁有較強(qiáng)的粘著力。成熟的桑葚質(zhì)油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。未成熟桑葚是不能吃的。桑葚吃多了會導(dǎo)致鼻子出血，孕婦不宜食用。如果桑葚顏色比較深，味道比較甜，而里面比較生，那么就可能是經(jīng)過染色的。
好的桑葚顆粒飽滿、厚實，沒有出水，外表堅挺。快要成熟的桑葚雖然色澤紅潤誘人，但依然很酸。成熟的桑葚質(zhì)油潤，酸甜適口，黑中透亮，以個大、肉厚、色紫黑、糖分足者為佳。由于桑葚表皮很薄，應(yīng)輕拿輕放。買來后可用清水浸泡一會兒，洗凈直接食用。
