鮑魚既美味又營養。鮑魚富含蛋白質、鈣、鎂、維生素A、優質蛋白質、礦物質等營養成分。適當食用它可以為人體提供營養。如果吃不完鮑魚，可以將剩下的鮑魚用保鮮膜包裹起來，用一層錫箔紙密封，放入保鮮盒，放入冰箱。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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鮑魚放冰箱能保存多久？
鮑魚在冰箱里可以冷藏1-2天。將洗干凈的鮑魚裝進保鮮袋，然后密封放入冰箱可以抑制細菌的繁殖，延長鮑魚的食用時間。曬干后裝入密封袋放置在陰涼的地方可以保存更久。冰箱冷凍的條件下，可以保存3-4天左右的時間，保存時間比較長。
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鮑魚的營養價值有多高
鮑魚具有一定的營養價值，鮑魚鮮品中，可食部分的蛋白質24%、脂肪0.44%，此外，鮮鮑魚中的維A、維E、鈣、鐵、鋅、硒等含量還是比較高的。雖如此，但是鮑魚只是一種普通的食物而已，其營養價值并不像人們所認為的那么高，如果有條件，可以適當吃一些，但就算不吃，也完全可以通過食用些性價比更高的食物，來滿足人體營養物質攝入所需。
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鮑魚與什么不能一塊吃
草酸食物
鮑魚成分中含有的礦物質成分如果與草酸食物如菠菜、芹菜、竹筍、茭白等一起食用過多的話，容易生成草酸鈣、草酸鎂等難溶性化合物，不僅加重腸胃消化負擔，也影響人體對營養的吸收利用。
鞣酸食物
鮑魚中的蛋白質含量十分豐富，然而鞣酸會導致蛋白質結構變性，從而出現腹痛、腹脹等腸胃不適癥狀，建議鮑魚和鞣酸食物不同要同食過多，常見鞣酸食物如石榴、山楂、柿子、茶葉等。
