因?yàn)楂J猴桃不屬于感光水果，雖然它富含維C，多吃有助于美白皮膚，但是并不會(huì)因此白天吃了而變黑。而檸檬、芹菜、香菜、無(wú)花果、芒果等含有光敏性，白天食用后在陽(yáng)光下可能會(huì)變黑。這水果有光敏因子。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
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獼猴桃和什么相克？
1、螃蟹
獼猴桃與螃蟹是相克的兩種食物，因?yàn)轶π分泻幸欢〝?shù)量的五價(jià)砷，這種物質(zhì)單獨(dú)被人體吸收對(duì)人體無(wú)害，但它與獼猴桃中的維生素c相遇以后就會(huì)轉(zhuǎn)化成三價(jià)砷，這是一種劇毒成分，俗名叫砒霜，如果人體過(guò)量吸收這種物質(zhì)就會(huì)出現(xiàn)中毒，嚴(yán)重時(shí)會(huì)出現(xiàn)反胃痙攣等不適癥狀，會(huì)對(duì)人體健康造成嚴(yán)重危害。
2、胡蘿卜
獼猴桃與胡蘿卜也是相克的兩種食物，因?yàn)楹}卜中含有一種天然的酵素酶，這種物質(zhì)對(duì)獼猴桃中的維生素c有特別嚴(yán)重的破壞作用，而且它本身的營(yíng)養(yǎng)也會(huì)大量流失，如果把獼猴桃與胡蘿卜搭配在一起食用，會(huì)影響它們養(yǎng)生功效的發(fā)揮，而且會(huì)讓人體出現(xiàn)一些不良反應(yīng)，對(duì)危害人體健康。
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獼猴桃什么時(shí)候吃最好
飯前飯后1-3小時(shí)左右。
獼猴桃是一種比較有營(yíng)養(yǎng)的水果。 飯前飯后1-3小時(shí)內(nèi)進(jìn)食為佳。 比如早上10點(diǎn)，身體對(duì)水果的吸收比較徹底，下午3點(diǎn)。 這是胃蠕動(dòng)的最佳時(shí)間，可以充分吸收。 但是需要注意的是，獼猴桃性寒，味道比較酸，對(duì)腸胃有較大的刺激作用。 不建議空腹進(jìn)食。
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黃心和紅心獼猴桃的區(qū)別
區(qū)別一：產(chǎn)地
黃心獼猴桃名字又叫“金艷”，黃心獼猴桃的故鄉(xiāng)是在蒲江，也是全國(guó)唯一能種植金艷的地方哦。而紅心獼猴桃主要是分布在眉縣，古稱“眉?jí)]”，是“中國(guó)獼猴桃之鄉(xiāng)”，位于秦嶺主峰太白山腳下。另外，還有廣元市，地處四川北部邊緣，四川省成都市蒲江縣也是紅心獼猴桃的盛產(chǎn)地。
區(qū)別二：外貌
黃心獼猴桃的個(gè)頭勻稱結(jié)實(shí)，果肉明黃的，晶瑩剔透，而且口感香甜。而紅心獼猴桃果肉細(xì)嫩、香氣濃郁、口感香甜清爽、酸度極低，營(yíng)養(yǎng)豐富，其營(yíng)養(yǎng)豐富，被稱為“果中之王”、“維C之王”。
區(qū)別三：營(yíng)養(yǎng)
黃心獼猴桃它富含維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。紅心獼猴桃是一種可食用與藥用為一體的水果，每百克鮮果肉含維生素C100-420毫克，比柑橘高5-10倍，比檸檬高11-13倍，比蘋(píng)果高20-80倍。紅心獼猴桃，特別是微量元素中的含鈣量較高，果實(shí)中的鈣可直接被人體吸收，是中老年人良好的補(bǔ)鈣劑，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。
區(qū)別四：成熟期
黃心是在紅心下市時(shí)才采摘的，屬于晚熟型，比紅心甜味要淡一點(diǎn)。
