獼猴桃雖然富含維生素C，但也被譽為超級水果。這種水果建議晚上不要吃。由于人體在夜間處于休息狀態，此時胃腸蠕動會較慢。如果這個時候吃獼猴桃，很可能會增加腸胃的負擔，不容易消化，容易引起一些腸胃問題。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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獼猴桃怎么催熟？
1、水果催熟 將沒熟的獼猴桃和香蕉或是蘋果放在一個袋子或是紙箱中，然后密封起來，成熟的蘋果和香蕉會產生一種能促進水果成熟的乙烯，這樣有助于加快獼猴桃的成熟。
2、大米催熟 把未成熟的獼猴桃放在米缸中，大米在保存的過程中也會釋放出一些乙烯加快獼猴桃變熟。
3、牙簽催熟 將獼猴桃用水清洗干凈，然后用干凈的牙簽在獼猴桃上面扎幾個小洞，然后裝到塑料袋里，并扎起來，放置幾天，也可加快成熟的進度。
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獼猴桃哪種最先成熟
這三種獼猴桃的成熟時間差不多都在8月份，沒有明顯的差別，但是，在自熟時間卻有很大差別，紅心的獼猴桃由于是最甜的品種，因此，其自熟時間最長，一般買回之后需存放至其充分柔軟食用最好，而綠心的就不同了，由于其味道較酸，只要開始變軟就可食用，一般買回家放3~5天即可食用。
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獼猴桃有幾種吃法
常見的獼猴桃的吃法有四種，第一獼猴桃清洗后去皮切片食用，這是最常規的吃法，新鮮的獼猴桃酸甜可口，水分充足。
第二獼猴桃可以榨汁飲用，新鮮的獼猴挑榨出來的汁色澤翠綠，口感甜蜜清爽，喝上一口倍感香甜。
第三獼猴桃可以釀酒，精心釀制，營養價值高，甜味宜人，第四獼猴桃可以制作成獼猴桃干食用，口感有嚼勁，醇香不膩。
