因為橙子的外皮中的纖維相對較軟，而其中所含的揮發油，苦味等在高溫下會釋放出來，所以蒸之后的口感會得到改善。而且橙皮中還含有諸如維生素C和胡蘿卜素之類的營養素，對人體有益 。不過要注意避免空腹食用，以免刺激胃粘膜，下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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臉色變黃真的和橙子有關系嗎？
其實，橙子吃多了皮膚會變黃是因為橙子屬于柑橘類水果，與橘子一樣含有豐富的維生素C、胡蘿卜素以及多種天然色素，當人體過多食用橙子，身體就有可能會出現中毒反應，常見的癥狀就有出現手、足乃至全身皮膚變黃，嚴重者還會出現惡心、嘔吐、煩躁、精神不振等癥狀，在醫學上被稱為“胡蘿卜素血癥”。一次性食量過多，容易造成脾胃虛寒、腹痛腹瀉、牙齒酸痛等身體不適的癥狀。
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蒸橙子要去皮嗎
可以去皮也可以不去。因為橙子皮也有著很多的功效。如果蒸橙子帶皮有苦味的話，可以適量加一點鹽，橙皮中的苦味可以消除，味道會大大改善。橙皮中有兩種成分，可以緩解咳嗽和減少痰，一種是納古丁，另一種是橙皮油。 這兩種成分只有在烹飪后才能從橙皮中取出。它特別適合患有慢性咳嗽的人。
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臍橙有肚臍的好還是沒臍的好
建議選擇有肚臍的，吃著會更甜。當我們選擇購買這種橙子時，最好選擇一個肚臍較小的橙子，這種具有更好的味道和更多的水分。肚臍較大或突出的橙子則味道略差，并且不會很多汁。此外，當我們購買橙子時，不要一味追求大。橙子越大，肚臍就容易流失水分，味道也會變差。 因此，最好購買中等的偏長的臍橙。
