奶粉顏色發黃是由于加工工藝不同造成的。濕法工藝:濕法工藝是鮮奶在液態時加入營養物質,導致部分脂溶性色素如葉黃素溶解在脂肪中,在進行噴霧干燥時,脂肪依附在蛋白質顆粒表面,因而呈淡黃色。而干法工藝的奶粉單獨加入營養物質,因此奶粉偏白。
玉米糖漿固體在奶粉中的作用是提高糖量和增稠。玉米糖漿固體是以優質的玉米淀粉作為原材料,然后經過酶水解以后制作成的麥芽糖為主的糖漿,常被用作食品添加劑。
建議沖好的奶粉在沒有吃過的情況下,常溫存放不能超過2小時。如果放在冰箱冷藏,則建議不要超過24小時。如果寶寶已經吃過了,是剩下的,建議不要冷藏,直接倒了。
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