作為零食，很多人喜歡吃南瓜子。南瓜子口味多，又香又脆，特別好吃。很容易就會吃很多。南瓜子不僅是作為零食來打發時間，而且南瓜子的營養價值也不錯，由于南瓜子的皮非常的薄，因此極易受潮，下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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怎么防止南瓜子變潮？
注意存放的環境
不管是生南瓜子還是熟南瓜子，長時間暴露在空氣中都會很容易吸收空氣中的水分，進而發生受潮的情況，進而食用的時候口感就會變得不再酥脆，想要南瓜子不變潮的話，那就要將南瓜子存放在密封的環境中，比如存放在密封罐或者密封袋中，密封后水分就難以進入南瓜子中。
放干燥劑
食用干燥劑可以很好的吸附空氣中的水分，所以還可以在南瓜子中放入食用干燥劑，這樣也能防止南瓜子變潮，但是這也需要將南瓜子密封，并且干燥劑會失效，失效后需要及時更換。
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白瓜子與南瓜子的區別有哪些
1、來源不同。白瓜子其實是一些不同品種的瓜子經過加工制作而成的，所以，白瓜子可以是用西葫蘆里面的子制作出來的，也可以是用窩瓜或者南瓜里面的子制作而成的。而南瓜子，其來源很簡單，它就是用成熟的南瓜里面的子經過曬干之后制作而成。
2、成熟的時節不同。白瓜子的來源有多種多樣，而這些瓜的成熟時節大多數是在夏天，所以，夏天是白瓜子大量上市的時節。而南瓜子本身就是南瓜里面的子，南瓜一般要到秋天才會成熟，所以，南瓜子的成熟時節是在秋天。從這一點，就可以將南瓜子和白瓜子區別開來。
3、外邊顏色的不同。這是南瓜子和白瓜子最大的區別，且一眼就能夠看出來。白瓜子，顧名思義，其外表顏色是白色的，而南瓜子多為暗黃色。所以，我們在購買瓜子的時候，其實，很容易就能夠將南瓜子和白瓜子區分出來，然后，再根據自己的喜好來購買。
4、產地不同。白瓜子一邊產自內蒙，是內蒙的土特產品。內蒙的白瓜子體積較大，里面的仁也很大，吃起來特別香甜，現在英國、奧地利等國家的居民都非常喜歡吃白瓜子。南瓜子主要是產自山東、河北、江西等地，因為這些省份地區的南瓜產量較大，所以，南瓜子的產量也非常豐盛。
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吃南瓜子的禁忌
1、不宜多吃
南瓜子含有脂肪較多，食用后會容易發胖，加重血液中血脂水平，不利于身體健康。
2、不吃壞了的南瓜子
南瓜子含有較多的營養物質，保存不當容易發生腐敗、變質，食用后會引起嘔吐、嘔心、腹痛、腹瀉等胃腸不適。
3、肝不好的人不能食用南瓜子
南瓜子含有較多的脂肪，食用起來較油膩，而脂肪主要通過肝臟代謝，所以對肝不好的人來說，食用南瓜子會加重肝臟代謝負擔，不利于身體康復。
