在我們的生活中，其中有一種水果只是在南方地區(qū)才有，吃起來酸酸甜甜的，顏色金黃誘人。沒錯，它就是菠蘿蜜。菠蘿蜜含有豐富的植物營養(yǎng)素，如木脂素、異黃酮和皂甘。這些營養(yǎng)素具強(qiáng)大的抗癌和抗老化性能。下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！
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菠蘿蜜聞起來什么味道？
1、聞外皮氣味
如果是成熟度剛剛好的菠蘿蜜，那么只要將鼻子湊近其外皮聞一聞，就能夠聞到一股香味，一般成熟的濕苞菠蘿蜜表皮會有一點點裂開，裂開的地方香味更濃郁，若是把果實切開來，果肉散發(fā)的香味就更濃烈了。若果實還沒切開就聞到很重的香味，說明是過熟了的果，不建議放置太久食用。一般當(dāng)它開始散發(fā)清香的時候就已經(jīng)成熟了。如果是只能聞到一點香味或者僅僅隱約能聞到香味的話，多半是生摘的菠蘿蜜，含糖不足，吃起來不香。
2、聞果實氣味
菠蘿蜜的果實氣味一般比外皮更濃郁，如果外皮帶有清香，那么果實差不多已經(jīng)帶有混雜著榴蓮氣味的的濃香了。買撥好的果實，如果氣味較淡，說明成熟度一般，口感往往更清淡爽脆。如果果實太熟了，會在濃郁的氣味中夾雜著一點酒的香氣，這時就需馬上進(jìn)食，否則就容易腐爛變質(zhì)。如果氣味中夾雜著酸味或者腐爛的霉味，那就說明已經(jīng)變質(zhì)啦，可不要購買哦。
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菠蘿蜜能和圣女果一起吃嗎
能一起吃。
從食物的性味成分上來看，菠蘿蜜性平，富含糖類物質(zhì)、植物蛋白、B族維生素、維生素C、胡蘿卜素及鉀、鈣、鈉、鎂、磷等礦物質(zhì)元素。
圣女果微寒，富含果糖、果酸、維生素C、胡蘿卜素、碳水化合物、番茄紅素、膳食纖維及鉀、鈣、磷等營養(yǎng)元素，這兩種食物成分不相克，是可以同食的。
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菠蘿蜜果醬可以怎么吃
1、三明治
菠蘿蜜果醬可以放入三明治中，當(dāng)做調(diào)味料一起食用。菠蘿蜜的果香四溢，酸酸甜甜的口感，加上豐富的果粒，放入三明治中可以起到很好的增加風(fēng)味的作用，而且還可以增加一定的營養(yǎng)價值。
2、泡水
三明治果醬也可以用來泡水喝，用一杯溫水將適量的果醬沖開，讓其營養(yǎng)物質(zhì)都充分融合進(jìn)了水中，而且也可以讓其果醬食用起來不會特別的膩，而且還可以搭配許多的水果或者茶飲一起食用。
