榴蓮是很不錯的一種水果，它的果肉香甜可口，吃起來軟軟糯糯的，可以制作各種各樣的美食小吃，比如榴蓮千層蛋糕、榴蓮蛋撻、榴蓮披薩等等，味道都很不錯，深受人們喜歡。榴蓮果肉一般是軟的，如果死包的話，那么就會硬邦邦的，并且沒有香味。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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榴蓮死包是不是肉特別硬？
是的，死包榴蓮的果肉會特別硬。死包榴蓮一般都是不成熟的榴蓮，它的果肉會比較硬，并且怎么放也放不熟。
榴蓮的軟硬口感與其成熟度密切相關。通常，較軟的榴蓮肉成熟度較高，口感較甜，但如果變得較薄、較軟，則可能出現變質現象；榴蓮肉比較硬，大部分是未成熟的。這種榴蓮肉吃起來又硬又綠又澀。不好吃。最好選擇硬度適中、果香濃郁的榴蓮肉。
榴蓮是一種營養價值很高的水果。榴蓮果肉富含碳水化合物、蛋白質、維生素等，如果榴蓮果肉硬，說明榴蓮還未成熟。這種果肉可以吃，但香氣不如成熟的榴蓮，而且味道很硬。一般建議用微波爐或烤箱加熱，或燉煮。
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榴蓮死包是什么樣的
1.首先看表皮，綠色的表皮上沒有榴蓮特有的香味水果，別說死不死包，這個肯定不成熟！
2.比重量，你可以找兩個相似的榴蓮來比較重量，生包明顯會重很多！
3.捏一下刺，找個更好的地方開始吃榴蓮。握住食指和拇指上相鄰的兩個刺并向下壓。成熟的榴蓮很容易壓下去。如果用力都按不動，那么百分之八九十就是死包或者生的。
生包榴蓮吃起來就像剛從地里挖出來的紅薯。它會有一點甜味，沒有香味。如果你想吃，可以在微波爐里烤幾分鐘。更有效的是，它可以直接用火烤至皮膚焦黑。它有某種味道。
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榴蓮怎么挑選
1.選擇大的。像西瓜一樣，大西瓜通常吸收更多的營養，所以它們通常又甜又香；還數了數瓢蟲出來的突然，當然越好，出來的肉越多，反正是最難看的一只！
2.選擇黃色的顏色，不要挑綠色，黃色通常是熟悉的；暗黃色甚至棕色，雖然不好，但只要符合下面第二點的要求就好；
3.選擇分裂了。好的裂紋，首先，它足夠成熟；其次，它能聞到足夠的香味，這最好像箭一樣沖進你的鼻子，還要注意是否有酒精味。如果懷疑有酒味，不要購買；第三，我們可以看到殼是薄的，殼應該被摘下來；第四，你可以看到它是濕的還是干的。你應該挑濕的。干的不好吃。
4.當場打開包裹就走(店里會提供一次性飯盒）打包后，可以叫剩肉（當然還有核心）。如果肉的重量是整個肉的一半，那就很好了，一般占三分之一；
5.也要先告訴店家，一定要當場開店，當場試菜，如果不甜一定要堅持換或者降價，當然是換第二~~但是因為榴蓮比較重秤，檔主一般會選擇更謹慎的投放。
