藍莓的吃法比較多,可以直接生吃,也可以榨汁喝,還可以做各種甜點小吃等,味道都很不錯,很多人都喜歡吃。藍莓和蘋果相對比而言,藍莓的糖分會更高一點,每一百克藍莓里面會有14克葡萄糖,所以不建議糖尿病人吃。下面,就快和360常識網一起了解相關知識吧!

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藍莓糖分高還是蘋果糖分高?
藍莓的含糖量更高一點。
藍莓含糖量:14.5g/100g蘋果含糖量:9-13g/100g
藍莓的含糖量很高,而且藍莓的含糖量也不是特別低。與葡萄柚或青蘋果相比,它相對較高。
藍莓含糖量高,每100克藍莓可產生14克葡萄糖。糖尿病患者血糖控制好的情況下可以少吃藍莓,血糖不穩(wěn)定的情況下最好不要吃藍莓。藍莓富含花青素,可以改善視力、記憶力和皮膚的抗氧化能力。藍莓還富含纖維和鉀,可以增強人體免疫力。
因此,在兩餐之間吃水果,每天水果的量不要超過200克,也就是4盎司。如果患者的血糖控制不是特別理想,可以選擇蔬菜代替水果。

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藍莓洗了放一夜會壞嗎
瀝干水分,放冰箱冷藏保存,放一夜不會壞掉。
若藍莓保持新鮮且無擦傷或者腐壞的跡象,將其洗凈之后放一夜,就可以繼續(xù)食用。尤其是放在冰箱里,藍莓變質的速度不會很快,無需太過擔憂。若是藍莓以常溫保存,發(fā)現了已經變質的跡象,再常溫保存一夜的話,大多數情況下是不建議食用的,它會對人體健康形成危害。
將洗過之后的藍莓放到透氣口的食品盒中,并且可以放在陰涼通氣的地方,然后保存,那么其實這種保存的方式就可以保證藍莓能夠正常的儲存,但是值得注意的是外界的溫度是不能超過30度的。同時還可以將藍莓冷藏保存,如果冷藏保存的話,最好用報紙包裝一下,然后再放入冰箱的冷藏室中。

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吃藍莓有什么好處
1、藍莓的果膠含量很高,能有效降低膽固醇,防止動脈粥樣硬化,促進心血管健;
2、藍莓含花青貳色素,具有活化視網膜功效,可以強化視力,防止眼球疲勞;
3、藍莓富含維生素C,有增強心臟功能,預防癌癥和心臟病的功效,能防止腦神經衰老、增進腦力;對一般的傷風感冒,咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。
4、藍莓中富含微量元素錳,對骨骼發(fā)育起到關鍵作用。
5、藍莓中富含的多酚類物質可分解腹部脂肪,有助于控制體重。
6、藍莓中含有的抗氧化劑遠遠多于其他新鮮蔬菜水果。抗氧化劑可中和體內自由基,增強免疫系統(tǒng)。