小龍蝦一般是在每年春季上市，夏季是吃蝦的最佳時期，這個時候的蝦肉最肥美，很多人都喜歡吃小龍蝦。吃小龍蝦一般都會戴手套，但是吃完之后手上也有味道，這個是因為手套材質(zhì)容易破損，吃的時候會漏油，所以還是會有味道的。下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！
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為什么戴手套吃小龍蝦味道能透過去？
1.我們吃小龍蝦時通常戴的手套是一次性手套，主要由聚乙烯材料制成。這種材料仍然有一些缺口，而且油的分子非常小，比水的分子小得多。因此，在吃小龍蝦的時候，上面的油會通過縫隙粘在我們的手上，這是不可避免的。
2.聚乙烯制成的一次性手套可以防水，但不耐油，所以戴手套吃小龍蝦也很容易手上沾油。
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小龍蝦太辣了放什么去辣味
1、加水
小龍蝦做好了如果口感偏辣的話，可以往鍋中加入適量水，水能將辣味稀釋，從而中和口感。
2、加糖
或者還可以往小龍蝦中加入適量糖，這樣不僅能緩解辣味，同時還能起到提鮮作用。
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吃小龍蝦的注意事項
1.淺“嘗”輒止，適量食用
建議適量食用小龍蝦，不要過量，一次不要超過10只。
2.建議特殊人群不要食用小龍蝦
建議易過敏的人和有潛在疾病的人謹(jǐn)慎食用小龍蝦。
3.蝦頭不建議食用
小龍蝦的頭部容易積聚重金屬和一些有毒物質(zhì)，因此建議在食用時摘除小龍蝦的頭。在沒有適當(dāng)治療頭部的情況下，不要試圖節(jié)省時間和進食。
