粽子的味道很不錯，吃起來軟軟糯糯的，是比較受歡迎的一個傳統美食。有些人吃粽子的時候，會發現粽子拉絲，這是很正常的現象。如果粽子不拉絲，可能是米的粘性不大，也可能是糯米沒有浸泡好，也可能是糯米沒煮熟等。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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粽子不拉絲是米的問題嗎？
可能是米的品種問題，也可能是煮的時間不夠，粽子還沒熟，也可能糯米沒有浸泡好等。
糯米在包之前需泡透，熬煮時間不夠久造成。首先糯米要泡透，讓米粒最大程度的吸水漲發，煮時也要泡。粽子煮完后不要馬上撈出，而是繼續使電飯鍋持續保溫，泡一夜。泡時要多放些水。
煮糯米需要時間較長，如果在煮粽子過程中，火候不夠或煮的時間過短，都很難將糯米完全煮熟，因此粽子不黏不拉絲，建議在煮粽子時掌握好火候。
如果粽子在包的過程中，包裹不夠緊，煮的過程中，容易煮散，從而使糯米失去黏性，導致制作粽子黏性降低，甚至失去黏性，就會不拉絲。
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不是真空的粽子可以寄外省嗎
不建議寄外省。
國內的粽子包裹可以發送，但必須真空包裝，且外包裝良好，經業務員驗收核實合格即可發送。新鮮未封裝的粽子不得郵寄和快遞。
如果是真空包裝可以郵寄,沒有真空包裝容易壞是不建議快遞的,建議寄送保質期長的粽子,粽子不在快遞的禁止寄送物品范圍,所以是可以郵寄的。
由于某些品種的粽子含有肉類成分，存在攜帶禽流感、口蹄疫及其他檢疫性疫病傳播的風險，同時，攜帶、郵寄的粽子經過長時間旅程容易發生變質，因此許多國家（地區）對攜帶、郵寄粽子入境采取限制措施。
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吃粽子的注意事項
1.控制粽子的數量：無論是自己做粽子，還是從外面買粽子，都必須注意需求。你可以做多少就做多少。粽子最好現在就吃，即使是剩下的，也不要留下太多。
2.將粽子放在空氣中，并將水排入冰箱：如果你正在吃剩下的粽子，你應該等待粽子的溫度下降并將水排干后再將其放入冰箱，因為粽子由于其溫度和濕度而容易變質和發霉。
3.保鮮袋的防氣味：在把粽子放進冰箱之前，最好給粽子蓋上一個保鮮袋，這樣可以防止粽子和冰箱里的東西氣味混合，失去新鮮感。但是袋子的嘴不能太緊或太悶。你需要呼吸粽子。
4.冷凍室里的熟粽子：如果你吃剩下的熟粽子，如果一兩天就能解決，你可以把它放進冷凍室，但如果你不能在短時間內吃完，建議把它放在冷凍室里保存，冷凍室可以保存半個月而不會變質。
5.冰箱里的生粽子：如果一些未煮熟的生粽子需要保存，一定不要放在冰箱冷凍室里，因為粽子很難煮熟。但如果放在冰箱里，就不應該放太久，大約3到4天。如果你害怕損壞，把它放進冰箱之前先煮好。
6.真空粽子好保存：如果你在商場買真空粽子，如果你不打開真空包裝袋，它可以在室溫下保存3-5天，放在冰箱里可以保存兩三個月。如果在儲存過程中發現真空袋損壞或泄漏，請避免進食或飲水。
7、冷凍粽子一定要徹底加熱：如果你想吃保存好的粽子，一定要注意徹底加熱，無論是在冰箱里還是冷凍室里，在吃之前都必須徹底加熱，否則很容易腹瀉。
