阿膠比較硬，敲碎比較困難。一般使用研缽和研棒可以將阿膠磨成粉末或小顆粒。如果想敲碎成小塊，可以先將阿膠放在冰箱里冷藏一段時間，然后再用錘子敲打，比較容易敲碎。但是需要注意的是，敲碎的阿膠容易吸潮變質，應該盡快使用。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
1
阿膠很難敲碎是不是假的？
阿膠的硬度比較大，一般情況下比較難敲碎，這是阿膠的特性之一，不代表就一定是假的。正品阿膠在經過煮制后會變得柔軟，但硬度仍然比較大，需要切割或者研磨成粉末狀使用。如果懷疑阿膠的真偽，最好選擇正規渠道購買，并仔細查看商品的相關證書和檢測報告。
2
藥房阿膠糕打粉有貓膩嗎
藥房銷售的阿膠糕一般都是原裝的，不會存在添加淀粉或其他雜質的情況。但是，有些不良商家為了牟取暴利，可能會在阿膠糕中摻雜一些低成本的添加劑，比如淀粉、明膠等，以減輕成本，提高利潤。所以在購買阿膠糕時，要選擇有信譽的正規藥店或者商家，以確保購買到的產品是質量可靠的。如果懷疑購買到的阿膠糕有問題，可以向藥品監管部門投訴舉報。
3
市場藥店賣的阿膠粉怎么樣
市場藥店出售的阿膠粉質量參差不齊，有些阿膠粉質量較好，有些則質量差，存在摻雜雜質等情況。
為了確保購買到質量較好的阿膠粉，建議選擇信譽好、口碑良好的正規藥店購買，并注意以下幾點：
1.選擇正規藥店購買。正規藥店對產品的質量和信譽更加重視，所出售的阿膠粉相對來說更可靠。
2.注意產品包裝和標識。正規的阿膠粉包裝和標識應該清晰明了，應該有生產日期、保質期、生產廠家、產地等信息，以便消費者確認產品的來源和質量。
3.注意阿膠粉的外觀和氣味。正品阿膠粉的顏色應該是純黑色或深褐色，具有一定的韌性和彈性，沒有異味或不良氣味。
4.注意價格。正品阿膠粉相對來說價格較高，如果價格過低，有可能是劣質產品，應該警惕。
需要注意的是，阿膠粉并非每個人都適合食用，如果您有任何身體問題或疑慮，請先咨詢醫生的意見。
