芒果是生活中比較常見(jiàn)的一種水果，它含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，適量食用對(duì)身體有一定的好處，很多人都喜歡吃芒果。芒果局部發(fā)黑就說(shuō)明已經(jīng)氧化變黑了或者變質(zhì)壞掉了，這種一般不建議吃了，可能會(huì)引起食物中毒。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
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芒果局部發(fā)黑削掉還能吃不？
看情況決定。
如果芒果果肉的部分變黑只是由于擠壓或去皮等創(chuàng)傷性因素導(dǎo)致的，從而導(dǎo)致果肉氧化變黑，那么你可以剝?nèi)ズ谏糠郑缘衾锩嫱暾墓狻Ｈ欢绻⒐蚶匣兒冢橛泄馊彳浉癄�、產(chǎn)生氣味等情況，就不能再食用了。這樣的芒果含有大量的細(xì)菌和其他微生物，不小心食用過(guò)多會(huì)導(dǎo)致腹痛、腹瀉和其他不舒服的癥狀。
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芒果表皮是好的里面有一點(diǎn)黑能吃嗎
芒果果肉發(fā)黑不能食用，說(shuō)明它已經(jīng)變質(zhì)，食用后容易對(duì)健康造成不良影響。具體分析如下：
芒果果肉發(fā)黑可能是由于儲(chǔ)存不當(dāng)或儲(chǔ)存時(shí)間較長(zhǎng)造成的。它可能受到細(xì)菌或微生物的影響，導(dǎo)致肉的顏色發(fā)生變化，肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也可能大大喪失。它還可能引起惡臭，導(dǎo)致芒果氧化。吃發(fā)黑的芒果肉可能會(huì)引起腹痛、惡心和嘔吐等癥狀。因此，深色的芒果果肉通常是不可食用的。
需要注意的是，芒果中含有大量刺激性物質(zhì)。如果你對(duì)芒果過(guò)敏或有過(guò)敏體質(zhì)，吃芒果容易誘發(fā)芒果過(guò)敏，引起嘴唇腫脹、面部皮疹、口腔水皰等癥狀，對(duì)健康不利。
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吃芒果的好處
芒果富含蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、維生素、膳食纖維和礦物質(zhì)，適用于胃陰虛、口渴、咽干、胃氣虛弱、嘔吐、暈船等疾病。
芒果含有大量的維生素a和維生素C，因此具有預(yù)防和抗癌的作用；芒果的胡蘿卜素含量特別高，對(duì)視力有益，還能滋潤(rùn)皮膚。
芒果中含有芒果苷，具有顯著的抗脂質(zhì)過(guò)氧化作用和對(duì)大腦神經(jīng)元的保護(hù)作用，可延緩細(xì)胞衰老，改善大腦功能。
芒果還含有許多有益的微量礦物質(zhì)，可以美容養(yǎng)顏、防治高血壓、清腸益胃。
