把菠蘿放在冰箱里，放在7攝氏度以上的蔬菜和水果罐里儲(chǔ)存。最好不要存放超過兩天。菠蘿和蘋果一樣，切開后很容易氧化。建議你想切多少就切多少，最好一次吃完。如果你吃不完，又害怕變黑浪費(fèi)，你可以把它切成小塊，用糖腌制，用水沖洗，或者把它當(dāng)作甜點(diǎn)吃。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
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菠蘿中間有一圈發(fā)黑色的圓環(huán)還能吃嗎？
最好不要吃了。
變黑的主要原因是菠蘿的變質(zhì)。持續(xù)食用可能會(huì)引起胃腸道反應(yīng)，如腹脹、腹痛、腹瀉和其他癥狀。重癥患者可能會(huì)出現(xiàn)食物中毒、休克和其他癥狀。還要注意的是，在繼續(xù)食用之前，禁止去除黑色部分，因?yàn)楫?dāng)菠蘿變質(zhì)時(shí)，整個(gè)菠蘿都會(huì)變質(zhì)，而不僅僅是黑色部分。
菠蘿中間變黑后，表明水果的質(zhì)量發(fā)生了變化。如果食用，味道會(huì)變得澀澀，吃多了會(huì)引起腹瀉、腹痛等不適反應(yīng)，甚至食物中毒。菠蘿是一種常見的水果，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道酸甜，汁液豐富。然而，當(dāng)情況惡化時(shí)，應(yīng)該避免。
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菠蘿里有什么物質(zhì)會(huì)讓人舌頭發(fā)麻
菠蘿之所以吃后會(huì)感覺麻木，主要是因?yàn)椴ぬ}中含有一定量的菠蘿酶，可以對(duì)舌頭產(chǎn)生一定的麻木感。
菠蘿是日常生活中常見的水果，也是人們比較喜歡的一種酸甜可口的水果。然而，當(dāng)吃菠蘿時(shí)，他們可能會(huì)感到舌頭麻木和變色。大部分原因是菠蘿中含有一定量的菠蘿酶，這種酶可以分解蛋白質(zhì)。吃了菠蘿后，會(huì)引起肌肉蛋白質(zhì)組織的一定分解，因此他們可能會(huì)出現(xiàn)舌頭麻木的癥狀，“在吃菠蘿的過程中，會(huì)出現(xiàn)舌頭麻木的情況。后期大多需要喝一些水來改善癥狀。也可以在吃菠蘿之前用鹽水沖洗一下，并適當(dāng)處理里面的菠蘿酶，避免舌頭麻木”。
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菠蘿的食用禁忌
1.因?yàn)椴ぬ}含有刺激性糖苷和菠蘿蛋白酶，它可以分解體內(nèi)的蛋白質(zhì)，對(duì)人的口腔黏膜和嘴唇的年輕皮膚有刺激作用。如果在吃菠蘿之前不用鹽水浸泡，會(huì)給人一種麻痹和刺痛的感覺。
因此，有必要修剪水果的表皮和刺，將果肉切成塊狀，浸泡在稀釋的鹽水或糖水中，提取糖苷，然后再次食用。將菠蘿浸泡在鹽水中可以有效地破壞“菠蘿朊酶”的內(nèi)部過敏結(jié)構(gòu)，從而失去引起過敏的能力，并失去對(duì)某些體質(zhì)的毒性。
2.在吃了肉或油膩的食物后，吃一些菠蘿對(duì)你的健康有好處。“菠蘿咕老肉”和“菠蘿牛肉”是你可以放心吃的菜。
3.菠蘿和雞蛋不能一起吃。雞蛋中的蛋白質(zhì)與菠蘿中的酸結(jié)合，很容易使蛋白質(zhì)凝固并影響消化。
4.菠蘿和蜂蜜可以同時(shí)食用，菠蘿蜂蜜湯可以治療支氣管炎。然而，不建議有身體不適或腹瀉癥狀的人服用。
