螃蟹是秋季很受歡迎的一種美食，它的吃法比較多，可以蒸著吃，也可以炒著吃，都是很不錯的。炒螃蟹一般用青蟹或海蟹更好，它們的肉質比較飽滿，吃起來更美味，通常放鍋里面炒五到八分鐘就可以了，具體看個人做法。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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炒螃蟹是用什么蟹炒好吃？
青蟹或者海蟹。
炸螃蟹時，建議使用青蟹或海蟹。這兩種螃蟹煎起來比蒸起來更好吃。它們的肉質將更加鮮嫩。蟹卵也比河蟹少。用于油炸時不會浪費。此外，青蟹或海蟹比較容易烹飪，因為它們生活的海域會更干凈，更容易清潔，如果油炸的話，可以節省很多東西。
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螃蟹蒸熟了要馬上從鍋里拿出來嗎
螃蟹蒸好后，可以立即取出吃，也可以燜一會，兩分鐘后取出吃，這取決于它們自己的飲食習慣。
1.螃蟹只能蒸幾分鐘。蒸螃蟹味道很好。直接取出，然后取出蟹肉，蘸在蘸料中。
2.有些人認為蒸后燉螃蟹可以起到保鮮鎖的作用，這樣螃蟹的味道會更加鮮美。這可以在日常烹飪中完成。
提示：
螃蟹蒸好后立即取出或燉熟是可行的，你可以根據自己的烹飪習慣來烹飪。
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螃蟹和石榴間隔多久能吃
2個小時。
石榴富含水、礦物質和其他成分。食用后2小時，胃和腸中的石榴已基本消化吸收。此時，吃螃蟹不會引起不適。石榴和螃蟹一起吃時會引起不適的成分是單寧，除了石榴外，葡萄和柿子中也廣泛存在單寧。建議在吃這些富含單寧的水果時不要吃螃蟹，以免不適。
