鯛魚，別名加吉魚。中醫認為，鯛魚具有運食、祛風、補胃養脾的功效。鯛魚是深海魚，營養成分活性高，易于被人體吸收，可以為人體補充蛋白質及礦物質；含有的膠原蛋白，可以改善人體新陳代謝，起到淡斑、去皺、延緩衰老的功效；鯛魚還可以健脾和胃，益肝補腎，起到補虛養血，通血調經的功效。那么，鯛魚長什么樣子呢？下面，我們來看看360常識網帶來的關于鯛魚的功效與作用的介紹吧！
本文目錄
1、鯛魚長什么樣子的圖片
2、鯛魚怎么挑選
3、鯛魚有哪些營養價值
4、鯛魚有哪些功效與作用
鯛魚長什么樣子的圖片
鯛魚怎么挑選
1、魚眼：新鮮魚的眼球飽滿凸出，角膜透明清亮，富有彈性，這樣的鯛魚是比較新鮮的了哦，是我們大家可以選擇服用的了。
2、魚鱗：新鮮魚的鰓絲清晰呈鮮紅色，黏液透明，具有海水魚的咸腥味或淡水魚的土腥味，無異臭味，這也是非常重要的一點了哦，這是新鮮鯛魚非常重要的一點了，如果我們在挑選時可以注意細節，那么對我們健康有幫助。
3、魚肉：對于鯛魚來說，我們是需要注意魚肉的選擇了，首先要注意新鮮的鯛魚肌肉堅實有彈性，指壓后凹陷立即消失，肌肉切面有光澤。
4、魚腹部：新鮮魚的腹部正常、不膨脹，肛孔白色、凹陷，這是非常關鍵的了，這些細節大家可以注意起來，那么無疑就可以讓我們更好的挑選出優質的鯛魚哦。
鯛魚有哪些營養價值
由于鯛魚生長在深海，特殊的生存環境使得它無污染，營養成分活性極高，易被人體吸收。因為其膠塬蛋白含量高，活性強，對皮膚更是有著特殊的美容功效。
鯛魚中的可溶性膠塬蛋白，具有極高的細胞黏結性、高保濕性及良好的感官性能，且活性高易吸收，無臭透明，不產生刺激性。分子最小、活性最佳、純度最高，效果最好。
從鯛魚中提取的膠塬蛋白，不但能延緩皮膚衰老，減少皺紋、色斑等歲月問題，更能改善人體新陳代謝，讓人具有更年輕的身體狀態。
鯛魚營養豐富，富含蛋白質、鈣、鉀、硒等營養元素，能為人體補充豐富蛋白質及礦物質。
鯛魚有哪些功效與作用
1、美容護膚
服用紅鯛魚中提取的膠原蛋白，不但能延緩皮膚衰老，減少皺紋、色斑等歲月問題，更能改善人體新陳代謝，讓人具有更年輕的身體狀態。
2、補腎養血
鯛魚具有益肝,健脾,和胃,補腎,潤腸,養顏護膚,通血,調經,養陰補虛等功效。
