鯊魚肉的功效比較廣泛，從中醫角度來講，適量的吃鯊魚肉可以溫中健脾、利水滲濕、活血消腫，能夠改善因脾腎陽虛導致的腫脹現象。其中的維生素a、維生素d和dha比較豐富，不但可以改善視疲勞，促進皮膚水潤程度，而且可以加速身體骨骼對鈣離子的吸收，能夠營養神經、增強記憶力、改善腦疲勞。那么，鯊魚長什么樣子呢？下面，我們來看看360常識網帶來的關于鯊魚的功效與作用的介紹吧！
本文目錄
1、鯊魚長什么樣子的圖片
2、鯊魚肉能吃嗎
3、鯊魚肉有哪些營養價值
4、鯊魚肉有哪些功效與作用
鯊魚長什么樣子的圖片
鯊魚肉能吃嗎
鯊魚部分部位是能吃的，目前在國內大型水產市場有少數攤檔會進行銷售專供食用的鯊魚肉。鯊魚是海生動物，少數種類會進入淡水活動，是一種游速快的中大型海洋魚類生物。
鯊魚生長環境復雜，且是肉食動物，體內攜帶有神經毒素，不建議過多食用。
由于鯊魚沒有排尿系統，尿液通過皮膚分泌出體外，故鯊魚肉會具有氨味，食用前需要進行處理再烹飪。
鯊魚表面皮膚會附帶有沙子，在烹飪前應處理清洗干凈，使用沸水汆燙趁鯊魚肉表皮溫熱洗去沙子。
鯊魚肉有哪些營養價值
鯊魚肉中含有大量的蛋白質、脂肪、膠原蛋白以及多種無機鹽、維生素、脂肪酸。魚翅含有多種蛋白以及降血脂、抗動脈硬化及抗凝成分，常吃可美容，防治冠心病。并且，魚翅做菜柔嫩腴滑，軟糯爽口。
鯊魚是自然界唯一不會得癌的動物，且鯊魚制品也會對抑癌細胞發展有一定作用。另外，鯊魚對風濕性關節炎、干癬、紅斑狼瘡等皆有明顯改善效果。鯊魚肝是提取魚肝油的主要來源，它能增強體質，健腦益智，預防干眼病、夜盲癥和佝僂病。
鯊魚肉有哪些功效與作用
1、滋補身體：鯊魚肉是一種滋補功效特別出色中肉類食材，它不但含有蛋白質和脂肪，還含有大量的膠原蛋白與多種無機鹽以及維生素和脂肪酸，平時人們食用以后能快速把這些營養成分吸收和利用，能有效緩解身體虛弱，也能提高身體素質。
2、滋養肌膚：鯊魚肉含有大量的膠原蛋白，這種物質可以滋養肌膚，也能促進皮膚細胞再生成低謝，可以進高皮膚彈性，減少皺紋生成，另外鯊魚肉中含有的礦物質和微量元素，還能淡化色斑，預防素沉積，平時食用鯊魚肉不但能滋養肌膚，還能起到一定的美白作用。
3、預防癌癥：鯊魚是世界上唯一不會得癌癥的生物，它身體內含有的多種微量元素，對癌細胞生成有明顯抑制作用，平時人們經常食用鯊魚肉也能起到防癌抗癌的重要作用。另外鯊魚肉對人類的關節炎以及干癬和紅斑狼瘡等多種常見病也有一定預防作用。鯊魚肉還能增強體質、健腦益智，也能提高視力，預防干眼病和夜盲癥的發生。
