蒲公英是一個很常見的中藥材，也可以泡茶喝，對人體有很大的幫助。那么，蒲公英蒸熟后曬干影響藥效嗎？蒲公英泡水需要蒸熟嗎？一起來看看360常識網(wǎng)帶來的介紹吧！
本文目錄
1、蒲公英蒸熟后曬干影響藥效嗎
2、蒲公英泡水需要蒸熟嗎
3、蒲公英是發(fā)物嗎
蒲公英蒸熟后曬干影響藥效嗎
可能會有一定的影響。
一般來說茶葉殺青的方式可以分為炒青、蒸青、烘青、曬青等幾種方式，其中蒲公英主要采用的是蒸青的方式，蒸熟之后一般還需要曬干。
而在蒸青的過程中溫度是比較高的，而蒲公英中含有多種活性成分，所以就有可能會對蒲公英中所含的活性成分造成一定的破壞，但其主要成分是不會受到太大影響的，所以可以不需要太過于擔(dān)心。
蒲公英泡水需要蒸熟嗎
可以蒸熟也可以不蒸熟。
蒲公英中并不含有毒性物質(zhì)，一般在泡水的是可以不需要蒸熟的，只需要直接曬干就可以了，這樣也會更加簡單方便一些。
但是沒有蒸熟的蒲公英中也具有一定的青臭味，喝起來口感比較澀，如果覺得這種口感不好的話，那么在泡水之前也可以先將蒲公英蒸熟，這樣不僅能夠去除掉青臭味，而且口感也會更加柔和一些。
蒲公英是發(fā)物嗎
不是。
發(fā)物是指富于營養(yǎng)或有刺激性特別容易誘發(fā)某些疾病（尤其是舊病宿疾）或加重已發(fā)疾病的食物。
而蒲公英是菊苣族萵苣亞族蒲公英屬植物，別名黃花地丁、婆婆丁、華花郎等，味苦甘性寒，具有一定清熱解毒、利尿散結(jié)等作用，食用之后并不會誘發(fā)或者加重人體某些疾病，所以蒲公英并不是發(fā)物中的一種。
