維生素C是一種水溶性維生素，是人體不可或缺的營養物質之一，不僅會促進患者體內細胞新陳代謝，同時還能夠保證機體各個臟器的功能正常。而早上患者的機體處于旺盛狀狀態，此時服用維生素C不僅能加速藥物的吸收，還能使患者體內的酸堿達到平衡狀態。在飲食方面，多食用富含維生素的蔬菜水果。那么日常生活中含有維生素c的蔬菜水果有哪些呢？下面，和360常識網一起了解相關知識吧！
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含有維生素c的蔬菜有哪些？
維生素c的蔬菜水果有獼猴桃，檸檬，草莓，蘋果，櫻桃、花菜大白菜，西紅柿等。
維C有助于維持皮膚和黏膜健康，也有助于骨骼、牙齦的健康，促進鐵的吸收。日常生活中常見的絕大部分蔬菜和水果都是含有維生素C的，只是其含有維生素C的量有多有少。
含維生素C較多的蔬菜：油麥菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、芥菜、青椒等。
這些綠色的蔬菜維生素C的含量都是較為豐富的，但是在烹飪的過程中不宜時間過長，會破壞其中大量的維生素。
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含有維生素c的水果有哪些？
含維生素C較多的水果：如鮮棗、各種梨子、獼猴桃、柚子、草莓、李子等水果。
雖然水果中含有的維生素C含量豐富，但是也不宜多吃，因為有些水果過多進食后會加重胃腸道的負擔，或者對某些水果過敏的人需要避免進食。
另外，西蘭花中維生素C含量非常豐富。并且具有抗癌，保肝，維護血管韌性，增強機體免疫力等功效。
而獼猴桃除了含有豐富的維生素C以外，還含有多種微量元素，可降低血脂，促進消化，抗癌防癌，增強機體抵抗力。
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維生素C多的蔬菜水果能抗病毒？
蔬菜水果中富含的胡蘿卜素可以增強黏膜組織的抵抗力，富含的維生素C可以提升機體免疫力和抗細菌病毒，若已經感染了流感病毒，也可以通過大量補充維生素C來幫助身體抵抗病毒。
